¿Qué deben comer las personas de mediana edad y mayores para tener salud?
La leche es una de las mejores fuentes de nutrición humana. La proteína contiene 9 aminoácidos esenciales; las partículas de grasa son pequeñas y muy dispersas, por lo que la digestibilidad es alta; los carbohidratos de la leche son principalmente lactosa, que es beneficiosa para la reproducción de las bacterias del ácido láctico e inhibe el crecimiento de las bacterias perjudiciales. La medicina tradicional china cree que la leche tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene las funciones de nutrir el cuerpo, producir fluidos corporales, humedecer los intestinos y calmar la sed.
2. El hongo negro contiene más oligoelementos, vitaminas B1, B2, caroteno, manosa, xilosa, lecitina, cefalina, calcio, hierro, etc. , puede prevenir la coagulación sanguínea, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y heces secas. La medicina tradicional china cree que el hongo negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de reponer el qi, mejorar la inteligencia y promover la producción de sangre. Es eficaz para la anemia, el dolor de cintura y piernas y el entumecimiento de las extremidades.
3. Comer goji nutre el hígado y mejora la vista.
El invierno es una buena estación para nutrir los riñones, y la goji es un buen producto para nutrir los riñones. Lycium barbarum es de naturaleza dulce y pertenece al meridiano del hígado y los riñones. Puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir líquido y calmar la sed, y es valioso para los riñones. y el hígado.
4. Los dátiles rojos nutren el cuerpo y reponen el qi.
Los dátiles rojos tienen muchos beneficios para la salud. Hay un dicho popular que dice que "tres citas al día te mantendrán para siempre". ¿Cuál es el mejor complemento para comer en invierno? La medicina tradicional china cree que la azufaifa es de naturaleza dulce y cálida. Puede reponer el fuego medio, nutrir la sangre y calmar los nervios. Es un buen tónico en invierno. Es rico en hierro y puede promover la circulación sanguínea. Es adecuado para pacientes físicamente débiles después de una enfermedad, pacientes con anemia y mujeres con manos y pies fríos en invierno. Se recomienda freír los dátiles rojos en una olla de hierro y remojarlos en agua para tratar el resfriado y el dolor de estómago. Agregar longan al agua de dátiles rojos se puede beber como té, que tiene el efecto de nutrir la sangre y el qi. Aunque los dátiles rojos son buenos, la piel de los dátiles es rica en fibra y difícil de digerir. Comer demasiado de una vez puede provocar hinchazón, por lo que se recomienda comer con moderación.