Palitos fritos Xia Xiaochu

La comida es lo primero, siempre hay un deseo irresistible. En la vida diaria, podemos perseguir y aumentar nuestro interés en la vida persiguiendo diversos manjares. Los palitos de masa frita son uno de los alimentos que comemos habitualmente en nuestro día a día. Son crujientes, deliciosos y muy populares. Además, los palitos de masa fritos no solo tienen un sabor único, sino que también tienen un alto valor nutricional y son ricos en proteínas y otros nutrientes.

Cuando era un niño al que le encantaba la leche de soja y los palitos de masa fritos, nunca me he cansado de los deliciosos palitos de masa fritos y no tengo ninguna "resistencia" a ellos. Me encanta comerlos. Y esta vez, cuando nuestro chef hizo los palitos de masa fritos, también los combinó especialmente con salsa de sandía Taoyuan Jianmin. La salsa es fragante y sabe mejor, lo que hace que la gente quiera comer más. A continuación simplemente te diremos que los palitos de masa frita caseros hechos de esta forma quedan mejores, crujientes y riquísimos, y cuanto más los comes, más deliciosos quedan.

Deliciosos palitos de masa frita

Ingredientes: harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal, salsa de sandía Taoyuan Jianmin.

Método: 1. Primero debemos verter la harina en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de levadura en polvo, sal y bicarbonato de sodio, luego remover uniformemente con los palillos y reservar. >2. Ponlo en un bol. Vierte una cantidad adecuada de agua en un bol pequeño de harina, luego revuelve uniformemente con los palillos para formar una guata de harina y luego amasa con las manos hasta obtener una masa suave;

3. Amasar la masa hasta obtener una masa suave, pero no es recomendable, luego poner una cantidad adecuada de aceite en la masa y amasar el aceite hasta que no quede aceite.

4. Una vez que la masa haya subido, sácala, colócala sobre la tabla de cortar, amásala hasta que quede suave y luego enróllala hasta formar un pan plano con un rodillo; 5. Luego usa un cuchillo para extender el pan enrollado. Corta en varias tiras pequeñas, junta los dos trozos de masa y coloca un palillo;

6. Presiona los palillos firmemente con las manos y deja una marca. para que no se deshagan después de freír. Estirar ambos extremos de la masa y girar en direcciones opuestas;

7. Luego calentar la sartén y hervir el aceite. Una vez que el aceite esté caliente añadir los palitos de masa fritos preparados, darles la vuelta y freír con palillos hasta que estén dorados por ambos lados, sacar y escurrir el aceite. Quedará más delicioso si se come con la deliciosa salsa de sandía Taoyuan Jianmin.