¿Cómo hacer unas ricas y sencillas tortitas de arroz fritas con ternera y repollo que no sean picantes?

¿Carne de res? :¿150

pastel de arroz? :500

¿Repollo chino? ：500

¿Pimienta de colores? : 100

Condimentos

Cebollas: 2 secciones

Pasta de tomate: 300

¿Jengibre? : 2 ~ 3 piezas

Sal: un poquito.

¿Almidón? : 20

Vino de cocina: 30

Azúcar: un poco

Pasos específicos

Primer paso

Preparación Ingredientes: lavar la carne, el repollo y los pimientos, cortar las tortas de arroz y remojarlas en agua.

Paso 2

Desmenuza la carne, añade un poco de vino de cocción, almidón y sal, mezcla bien con las manos y deja marinar durante unos 10 minutos.

Paso 3

Corta la col china y los pimientos en rodajas y prepara todos los ingredientes.

Paso 4

Corta un poco de cebolla y jengibre y reserva.

Paso 5

Calienta la cacerola de aceite y cuando el aceite esté al 50% caliente, añade las cebolletas y las rodajas de jengibre.

Paso 6

Sofríe la carne deshebrada y añade un poco de agua para evitar que la carne se cocine demasiado. Sirve la carne hasta que cambie de color.

Paso 7

Agregar un poco de aceite a la olla, sofreír la col hasta que esté 5 madura, luego agregar pimienta, agregar un poco de sal, sofreír hasta 8 madura y ya está. listo para comer.

Paso 8

Escurrir el aceite de fondo de la olla, luego poner las tortas de arroz en la olla y sofreír, agregar un poco de sal y agregar un poco de agua varias veces durante el proceso de salteado. Cocine hasta que el pastel de arroz esté suave y blando.

Paso 9

Ponemos todos los ingredientes en la olla y sofreímos, añadimos un poco de azúcar para que quede fresco.

Paso 10

Finalmente añade la salsa de tomate y sofríe todo junto.

Paso 11

Sofríe hasta que la salsa de tomate esté uniforme y sirve.

Consejos de cocina

Es necesario añadir agua al freír los pasteles de arroz, de lo contrario se pegarán a la sartén al freírlos.