Receta sencilla para la familia del salmón
Primero, salmón surtido a la plancha
Ingredientes: 280g de filete de salmón, media berenjena, media calabacín, media cebolla, 1 limón, 1 ajo, 1 pimiento de boniato, 8 hojas de menta, 2 ramitas de romero, 3 g de pimienta negra, 2 g de tomillo, 2 g de sal, 20 g de almendras y 30 g de aceite de oliva.
1. Cortar el pimiento rojo en dados.
2. Primero corta la cebolla por la mitad, luego córtala en aros finos y luego corta la cebolla en aros finos.
3. Cortar en dados el calabacín y la berenjena.
4. Cortar los limones y reservar.
5. Poner las verduras picadas en un bol grande y añadir un poco de aceite de oliva.
6. Añade la menta, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta y mezcla bien.
7. Extiende la mezcla de verduras sobre dos trozos de papel de horno.
8.Coloca un trozo de salmón encima de cada verdura.
9. Espolvoreamos un poco de sal y almendras picadas sobre la superficie del salmón.
10. Por último, añade las rodajas de limón.
11. Después de hornearlo, sácalo, corta el papel de horno y a disfrutar.
2. Arroz con salmón
Preparación del material: 100 g de salmón, 2 tazas de arroz, 50 g de brócoli, 20 g de zanahoria, 1 huevo, 0,5 cucharada de aceite, 0,5 cucharada de salsa de ostras, 0,5 de salsa de soja light cucharada, 0,5 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de sal, 0,2 cucharadas de glutamato monosódico.
1. Preparar las materias primas: arroz Beichundo, salmón, brócoli y zanahoria.
2. Cuando el arroz se pone en un recipiente queda muy apetecible.
3. Lava más el arroz, añade un poco de agua y mételo en la arrocera para empezar.
4. Cuando abres la tapa del arroz cocido, el aroma que llena la habitación es muy tentador.
5. Partir el brócoli en zanahorias pequeñas, cortarlo en flores, escaldar en agua hirviendo e inmediatamente poner en agua fría para que se enfríe y escurrir.
6. Verter el aceite base, añadir el salmón uno a uno y sofreír a fuego lento hasta que cambie de color.
7. Añade los condimentos, la salsa de soja fresca, la salsa de ostras, el azúcar y sofríe hasta que se absorba el sabor.
8. Poner el arroz cocido en un recipiente y reservar.
9. Pon sobre el arroz el salmón frito, el brócoli, la zanahoria, los huevos fritos y las algas trituradas y listo.
En tercer lugar, salmón, huevos, tostadas y macedonia de frutas
Ingredientes: 5 lonchas de salmón, 200 gramos de fresas, 58 gramos de lechuga, 1 tostada, 2 huevos, ensalada 5 gramos de salsa.
1. Cortar el salmón en rodajas, lavar la lechuga, lavar las fresas y reservar.
2. Cortar las tostadas en rodajas y ponerlas sobre la lechuga.
3. Añade el salmón.
4. Lavar las fresas y cortarlas por la mitad.
5. Ponlo sobre una tostada.
6. Se cuecen los huevos.
7. Pelar y lavar.
8. Cortar por la mitad.
9. Come algún aderezo para ensaladas cuando comas.
Cuarto, salmón a la plancha y tofu frito.
Preparación del material: 100g de salmón, 100g de tofu, 5g de cilantro, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja fresca, 2 cucharadas de azúcar, 1 salsa de soja, 1 cucharada de miso.
1. Preparar tofu fresco y salmón pelado.
2. Cortar el salmón en trozos.
3. Cortar el tofu en trozos del tamaño de un salmón, blanquearlo en agua hirviendo, escurrirlo y reservarlo.
4. Mezcle uniformemente la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa de soja fresca, el azúcar y el miso.
5. Echar el aceite en la olla, calentarlo y sofreír el tofu.
6. Freír el tofu hasta que esté dorado por ambos lados.
7. Añade aceite a la olla y sofríe el salmón a fuego medio.
8. Freír el salmón hasta que esté cocido.
9. Pon el tofu en la olla y vierte la salsa de cocción preparada. También puedes añadir un poco de agua y sofreír a fuego lento.
10. Poner el salmón y el tofu en el plato y decorar con cilantro.
11. Cómelo con frutas, azufaifa y pastel de ginseng. Un desayuno rico y nutritivo pondrá de buen humor a tu familia durante todo el día. Un desayuno rico y nutritivo pondrá de buen humor a tu familia durante todo el día. El salmón mezclado con tofu tiene un sabor infinito. El tofu frito con salmón a la parrilla es un plato imprescindible para los invitados a la fiesta.
Cinco raciones de salmón surtido
Preparación del material: 250g de filete de salmón, 6 castañas de agua, 1 lechuga, cantidad adecuada de ginkgo, cantidad adecuada de sal.
1. Materias primas preparadas.
2. Pelar las castañas de agua y la lechuga.
3. Cortar en dados las castañas de agua, la lechuga y el salmón.
4. Hervir los granos de ginkgo con agua.
5. Freír el salmón en la sartén con aceite y quitarle la piel.
6. Calentar la sartén con aceite frío, sofreír la lechuga y cocinar a fuego lento durante diez segundos.
7. Añade el salmón, el ginkgo, un poco de sal y un poco de agua.
8. Sofreír uniformemente.
6. Empanadillas de salmón
Preparación del material: 300 gramos de harina, 1 zanahoria, 300 gramos de relleno de salmón, 2 gramos de sal, cantidad adecuada de pimienta blanca y cantidad adecuada de salsa de soja.
1. Añade la harina y el agua y amasa hasta obtener una masa de dureza moderada, y deja reposar una media hora aproximadamente.
2. Cortar las zanahorias en tiras y luego en cubos. Agrega aceite a la sartén y sofríe hasta que esté suave.
3. Añade las zanahorias fritas cortadas en cubitos al relleno de salmón, añade sal y pimienta blanca y mezcla bien.
4. Se divide la masa horneada en varias porciones pequeñas. Aplana una pequeña cantidad y enróllala hasta formar una bola de masa que sea gruesa en el medio y delgada en los bordes.
5. Relleno de envoltura.
6. Poner agua en la olla. Después de que hierva el agua, agrega las albóndigas, tapa la olla y deja hervir. Después de hervir, añade medio vaso de agua fría y repite tres veces. Las bolas de masa flotaron y se cocinaron.