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Receta casera de sopa de salmonete

Ingredientes: salmonete, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, rodajas de limón.

Práctica:

1. Lavar el salmonete, añadir el vino de cocción, la cebolleta, el jengibre y las rodajas de limón y dejar marinar durante 10 minutos para quitar el olor a pescado.

2. Freír los salmonetes en la sartén. Cuando la carne se ponga blanca, la retiramos y la colocamos en una cazuela. Agrega el jengibre, las rodajas de limón y la cebolla, agrega el agua hirviendo y deja hervir.

3. Después cocina a fuego lento durante 30 minutos y añade unas rodajas de limón para darle un ligero aroma.

La sopa de salmonete es una sopa nutritiva y nutritiva. El salmonete contiene proteínas, grasas, 18 tipos de aminoácidos, etc. , también contiene calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Es adecuado para personas con debilidad física, hipoalbuminemia, deficiencia de qi de bazo y estómago, desnutrición, anemia, etc.