¿Cómo hacer una deliciosa ensalada italiana variada?

A.65,438+02 espárragos verdes, 65,438+0 tomates, 500g lechuga, 65,438+00g frijoles rojos, 65,438+0/2 pepino, Cantidad adecuada de rayón morado en tiras, un zanahorias ralladas pequeñas, 2 cucharadas de granos de elote, 6 cucharadas de aderezo Thousand Island.

Pasos de práctica:

1. Secar todos los materiales A, cortar los espárragos verdes por la mitad y quitarles las raíces, ponerlos en agua hirviendo durante 5-7 minutos hasta que estén blandos, sacarlos. Saque y enjuague con agua. Enfríe y seque con toallas de papel limpias; corte los tomates en cubos; corte la lechuga en trozos del mismo tamaño, corte los pepinos en rodajas y reserve;

2. Pon la receta 1 en un plato, encima de la lechuga pon zanahoria rallada y lechuga morada y finalmente espolvorea con los granos de elote. Servido con aderezo Thousand Island.

Valor nutricional del repollo (Reina Alta);

1. El repollo tiene un alto contenido de humedad (alrededor del 90 %) y bajas calorías, pero la mayoría de las ensaladas de repollo rallado tienen más calorías que el repollo simple. es 5 veces más alto. Debido a que las ensaladas a menudo contienen aderezos aceitosos, es mejor que las personas que desean perder peso mediante el control de la dieta utilicen aderezos bajos en calorías para preparar ensaladas.

2. El repollo es rico en potasio y ácido fólico. El ácido fólico tiene un buen efecto preventivo sobre la anemia megaloblástica y las malformaciones fetales, por lo que las mujeres embarazadas y los pacientes con anemia deben comer más repollo.

3. El valor nutricional de la col es similar al de la col china y el contenido de vitamina C es aproximadamente el doble. Además, el repollo es rico en ácido fólico, que es una ventaja de las verduras de repollo. El repollo es rico en vitamina C, vitamina E, betacaroteno, etc., y el contenido total de vitaminas es más de tres veces mayor que el de los tomates.