Los principales métodos de elaboración del té oolong

1. Método de preparación tradicional:

Tome una cantidad adecuada de hojas de té oolong, póngalas en una tetera, prepárelas con agua hirviendo, blanquee las hojas de té primero y déjelas absorber. un poco de agua y luego viértalos 1 parte de agua. Luego prepárelo 2-3 veces con agua tibia a 80 ℃ -90 ℃. El tiempo de preparación se controla a unos 30 segundos cada vez, lo que permite que las hojas de té se estiren y extiendan gradualmente hasta que se desplieguen por completo.

2. Método innovador de preparación:

Coloque las hojas de té en la tetera, hierva en agua a 90°C-100°C durante 10-20 segundos y vierta el contenido. porción de agua. Luego prepare con agua a la misma temperatura que el primer té. El tiempo de preparación se puede extender ligeramente hasta que las hojas de té estén completamente expandidas. Este método de preparación es difícil de controlar la temperatura y es adecuado para beber té fuerte.

3. Método de preparación en frío:

Ponga una cantidad adecuada de té oolong en una tetera, agregue una cantidad adecuada de agua fría y déjelo en remojo en el refrigerador durante 2-3 horas. hasta que el agua se torne de color amarillo claro. Este método de preparación puede conservar mejor el aroma y el sabor del té oolong.