3 de marzo con bolsa de pastor y huevos duros (un manjar tradicional navideño)
El 3 de marzo es una fiesta tradicional china y un símbolo de la primavera. En este día tan especial la gente lo celebra de diversas formas, una de las actividades más importantes es comer bolsa de pastor y huevos duros. Los huevos duros con bolsa de pastor son un delicioso manjar tradicional festivo. No sólo son deliciosos, sino que también tienen significados auspiciosos y son un símbolo de la bienvenida a la primavera.
Materiales de preparación
La preparación de los huevos cocidos en bolsa de pastor no es complicada. Primero necesitamos preparar los siguientes materiales:
1. Los huevos son los. Ingrediente principal de este plato, necesitamos huevos frescos, lo mejor es elegir huevos orgánicos, que saben mejor.
2. Bolsa de pastor: La bolsa de pastor es el ingrediente especial de este plato. Tiene un sabor fragante y una textura única, que puede realzar el sabor de todo el plato.
3. Sal: La sal es un condimento, utilizado para realzar el sabor de los platos, y debe añadirse en cantidades adecuadas según el gusto personal.
4. Agua clara: El agua clara es un ingrediente esencial para hervir huevos y se utiliza para hervir huevos y bolsa de pastor.
Paso 1: Hervir los huevos
En primer lugar, debemos poner los huevos en la olla y añadir suficiente agua para que la altura del agua sea ligeramente superior a la de los huevos. Luego, coloca la olla al fuego y calienta a fuego medio hasta que el agua hierva. Cuando el agua hierva, continúa cocinando los huevos durante unos 8-10 minutos, hasta que estén cocidos. Puedes golpear ligeramente la cáscara del huevo con palillos o una cuchara. Si escuchas un sonido crujiente, el huevo está cocido.
Paso 2: Preparar bolsa de pastor
Mientras hierve los huevos, podemos preparar bolsa de pastor. Primero, lava la bolsa de pastor y retira la tierra de las raíces. Luego, corte la bolsa de pastor en longitudes adecuadas, normalmente de 3 a 5 cm. Remoje la bolsa de pastor cortada en agua durante un tiempo para eliminar el sabor amargo.
Paso 3: Cocinar la bolsa de pastor
Mete la bolsa de pastor remojada en la olla y añade una cantidad adecuada de agua. La altura del agua debe ser ligeramente superior a la bolsa de pastor. . Luego, coloca la olla al fuego y calienta a fuego medio hasta que el agua hierva. Cuando el agua hierva, continúe cocinando la bolsa de pastor durante unos 2-3 minutos, hasta que la bolsa de pastor esté suave y cocida. Puedes utilizar palillos para sondear suavemente. Si la bolsa de pastor se ablanda, sácala y déjala a un lado.
Paso 4: Sazonar
Pelamos los huevos duros y los ponemos en un plato. Espolvorear una cantidad adecuada de sal sobre los huevos y ajustar al gusto personal. Luego, coloca la bolsa de pastor cocida junto a los huevos para que todo el plato quede más bonito.
Paso 5: Disfruta de la comida
Después de hacer los huevos duros en bolsa de pastor, podrás disfrutar de este delicioso manjar tradicional navideño. Al comer huevos y bolsa de pastor juntos, no solo podrás saborear la delicia de los huevos y la fragancia de la bolsa de pastor, sino también sentir el aliento de la primavera.
Fin
Los huevos cocidos con bolsa de pastor el 3 de marzo son un manjar en las fiestas tradicionales chinas. No sólo son deliciosos, sino que también tienen un fuerte ambiente festivo. Al hervir huevos y bolsa de pastor, podemos sentir la llegada de la primavera y dar la bienvenida al comienzo del nuevo año. Espero que todos puedan disfrutar de la alegría y la felicidad que brinda la comida deliciosa en este día especial. ¡Feliz 3 de marzo a todos!