¿Vanke Mall puede utilizar fuego abierto para el catering?
No
La Ley de Incendios estipula que no puede haber llamas abiertas en los centros comerciales. Si el centro comercial es un lugar con riesgo de incendio y explosión, se prohíbe el uso de llamas abiertas.
El catering es una industria de producción y operación de alimentos que proporciona a los consumidores una variedad de bebidas, alimentos, lugares e instalaciones de consumo a través del procesamiento instantáneo, ventas comerciales y mano de obra de servicios.