¿Por qué no se recomienda comer aceite de camelia?
El aceite de camelia es un aceite comestible de alta calidad. El aceite de camelia (también conocido como aceite de camelia silvestre, aceite de semilla de camelia, aceite de semilla de camelia) se obtiene de las semillas de Camellia sinensis, una planta de la familia Theaceae. El proceso de producción del aceite de camelia se puede dividir en descascarado, secado, trituración, cocción, extracción de aceite y filtración.
El aceite de té no contiene ácido erúcico ni colesterol. Los resultados muestran que los ácidos grasos insaturados en el aceite de camelia representan más del 90%, el ácido oleico representa entre el 80% y el 83% y el ácido linoleico representa entre el 7% y el 13%, pero el contenido de ácido linolénico es extremadamente bajo.
El aceite de camelia es un aceite vegetal comestible tradicional exclusivo de mi país, con una larga historia de producción y desarrollo. Excepto por una distribución esporádica en Japón y algunos países del Sudeste Asiático, sólo China tiene cultivos a gran escala. El aceite de camelia silvestre es exclusivo de China en el mundo. El aceite de camelia silvestre es un tesoro que la naturaleza le ha regalado a China.
Método de conservación:
El aceite de camelia es adecuado para conservar en un lugar fresco, seco y oscuro, siendo la temperatura óptima de 10-25°C. Habrá cristales floculantes de color blanco lechoso a bajas temperaturas, lo cual es normal y no afecta el consumo. Cuando la temperatura exterior sea alta, desaparecerá naturalmente.
Nota: El aceite de camelia refinado no tendrá este fenómeno después de la congelación. Debido a que el aceite de camelia contiene una gran cantidad de antioxidantes, su vida útil puede ser de hasta dos años a temperatura ambiente, que es mucho más larga que la vida útil del aceite de cocina común.
Después de cada uso se debe apretar el tapón del frasco para reducir el tiempo de contacto con el aire. El aceite de camelia debe sellarse bien y la tapa debe apretarse firmemente para lograr un sello hermético. Y trate de minimizar la cantidad de veces que abre la tapa para evitar que el aceite de camelia se oxide debido a una exposición excesiva al aire.
Enciclopedia Baidu-Aceite de Camelia