¿Por qué comer alimentos fríos y beber cerveza fría causa malestar gastrointestinal?

Desde el punto de vista de la salud, comer demasiado frío o demasiado caliente irritará el cuerpo humano. Generalmente se recomienda comer a una temperatura suave.

En cuanto a tu pregunta, creo que la comida fría que comiste en ese momento puede tener algunas bacterias y causar molestias si no se calienta. Aunque la cerveza está más fría, es básicamente higiénica.

En otras palabras, el foco de este tema puede no ser la temperatura, sino la higiene.