Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - El té más famoso de China.

El té más famoso de China.

1. West Lake Longjing

Hangzhou es una de las siete antiguas capitales de China. La zona de té de West Lake Longjing está ubicada en un microclima único y está rodeada de montañas en tres lados. literatos desde la antigüedad. Su Dongpo, un poeta de la dinastía Song, escribió una vez un poema de elogio: "Si quieres comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste, nunca será tan hermoso como la belleza".

2. Huangshan Maofeng

Huangshan Maofeng, un famoso té de la dinastía Qing, pertenece a la categoría de té verde horneado. Durante mucho tiempo, la gente ha estado utilizando la opinión de que "las montañas famosas producen té famoso" para inferir que Maofeng en la montaña Huangshan recibió su nombre de las nubes de la montaña Huangshan en la dinastía Ming. Huangshan Maofeng se produce en la montaña Huangshan, condado de She, provincia de Anhui. Uno de los diez tés más famosos de China.

3. Tieguanyin

Tieguanyin es un té oolong y uno de los diez tés más famosos de China. Está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. Es uno de los seis tés famosos en China, incluido el té verde, el té negro, el té verde (té oolong), el té blanco, el té amarillo, el té negro, etc.

4. Dongting Biluochun

Biluochun es un té verde. Se produce principalmente en la montaña Dongting del lago Taihu en el condado de Wuxian, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu (ahora distrito de Wuzhong, Suzhou), por lo que también se le llama "Dongting Biluochun". El té Dongting Biluochun es uno de los diez tés más famosos de China. Tiene muchos cogollos, es fragante y tierno, tiene una sopa clara y un sabor suave. El té Biluochun tiene una historia de más de 1.000 años.

5. Xinyang Maojian

El té Xinyang Maojian también se conoce como "Henan Maofeng". Producido en la ciudad de Xinyang, en las montañas Dabie de la provincia de Henan (concentrada principalmente en zonas montañosas), recibe el nombre de "Xinyang Maojian" debido a sus cordones apretados y rectos y sus vellosidades expuestas. En 1958, fue clasificado como uno de los diez tés más famosos de China.

6. Qimen Kungfu

El té negro Qimen es un famoso té negro fino, conocido como Qihong, producido en el condado de Qimen, una rama de la montaña Huangshan en el suroeste de la provincia de Anhui, China. Las variedades de té locales tienen altos rendimientos y buena calidad. Se cultivan en suelos fértiles de color rojo y amarillo con un clima templado, lluvias abundantes y sol moderado. Por lo tanto, las hojas son tiernas y ricas en sustancias solubles en agua. en agosto.

7. Té de Roca Wuyi

El té de Roca Wuyi se produce en la montaña Wuyi, una famosa montaña al sureste de Xiujia en el norte de Fujian. Los árboles de té crecen en las grietas de las rocas. El té de roca Wuyi tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Es el mejor té oolong de China. El té de roca Wuyi es un té semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. Sus principales variedades incluyen Dahongpao, Bletilla Guan, Narcissus, Oolong, Cinnamon, etc.