¿Existe algún plato delicioso que puedas aprender a preparar cuando llegues a casa después del trabajo? ¿Prepararlo tú mismo para poder comerlo de forma segura, saludable y rentable?

Comida de cangrejo de mar frita: 500 g de cangrejo de mar, 1 huevo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de almidón de tapioca, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta blanca. Ejercicio 1. Lavar los cangrejos de mar, abrirlos, quitarles la tapa trasera, quitarles la tapa, quitarles la panza, quitarles las branquias y cortarlos por la mitad. 2. Rompe los huevos en un bol, agrega el almidón de tapioca y revuelve uniformemente. 3. Aprenda a dejar el cangrejo de mar, agregue sal, vino de arroz y espuma de jengibre y mezcle bien. 4. Poner en la olla 400 gramos de aceite, calentarlo durante 7 minutos, bajar el cangrejo de mar y sofreírlo a fuego medio. 5. Freír hasta que se doren y sacar la cáscara del cangrejo de la bolsa. 6. Volver a sofreír todo, retirar y controlar el aceite y reponer agua. 7. Disponer en un plato y espolvorear un poco de pimienta blanca.

Ingredientes para berenjena casera: 2 berenjenas largas, ajo, mijo, pimienta, cilantro, sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite, guindilla, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de arroz. Método: 1. Limpiar la berenjena larga, luego cortar en secciones desarrolladas, luego cortar en rodajas finas, finalmente cambiar el cuchillo y cortar en rodajas enteras y ponerlas en un plato para su uso posterior. 2. Hervir agua en una olla, esperar hasta que el SAIC esté en la olla, agregar las berenjenas largas y cocinar al vapor durante 5-6 minutos. 3. A continuación, prepara la salsa, prepara un poco de ajo, pica el ajo y corta el pimiento en aros. Si tienes mijo, puedes usar mijo, luego agrega una cucharada pequeña de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de azúcar para darle frescura, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre de arroz, que consume menos aceite. Agrega una cucharada. de aceite de ají, un poco menos de aceite de sésamo y mezclar bien. 4. Después de que la berenjena esté cocida al vapor, sácala, pon la berenjena larga en un recipiente, deja que la berenjena larga se enfríe un poco, vierte la salsa frita y mezcla bien.

Ingredientes para tofu asado con hongo negro: 1 trozo de tofu, 8 trozos de hongo negro, 1 trozo de pimiento verde y rojo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre. Práctica: 1. Remojar y lavar el hongo con antelación, cortar el tofu en rodajas triangulares, cortar el pimiento verde y el pimiento en tiras y picar el jengibre y el ajo. 2. Hervir aceite en una olla, colocar la colcha militar y freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. 3. Caliente el aceite en una olla y saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, sofría el pimiento verde y los hongos durante 1 minuto, luego escurra el tofu y agregue una cucharada de salsa de soja clara o salsa de soja oscura.