¿Por qué fui a la famosa exposición de ganado "Xunwei Shunde" y todo Internet me incluyó en la lista negra?

"Come en Guangzhou, cocina en Fengcheng", un programa de CCTV "Buscando a Shunde" abrió la puerta a Shunde, la ciudad natal de la comida gourmet. Muchas delicias populares que originalmente solo estaban activas en Guangdong comenzaron a entrar en los horizontes de la gente de todo el país. . El arroz Claypot es uno de ellos. Como "representante del arroz de tinaja", Niu Zhan Noodle House entra en escena de "Buscando a Shunde".

Pequeña tienda de menos de 20 metros cuadrados, dedicada principalmente a la elaboración de arroz en vasija de barro, con sabor tradicional y nuevas técnicas. A juzgar únicamente por la presentación del programa, Niu Zhan tuvo una sensación de "atención" al famoso plato cantonés Claypot Rice.

Pero no es sólo el arroz en olla de barro lo que hace famosa a Niuzhan Noodle House. El carácter único del dueño de la tienda, Niu Zhan, también jugó un papel muy importante: engreído, persistente, irritable, etc. En comparación con otras tiendas y artesanos presentados por Xunwei Shunde, Niu Zhan, como propietario de un restaurante, es diferente y poco convencional, lo que le aporta mayor exposición y actualidad.

Nosotros también vinimos aquí con la esperanza de experimentar este "arroz de cazuela diferente". Es una pena que no hayamos experimentado el arroz en vasija de barro, sino solo el mal genio del propietario... El "espectáculo de excelencia" finalmente se convirtió en una broma para los accionistas de todos los ámbitos de la vida.

Hoy en día, "XX Cow Show" se ha convertido en una característica normal en las áreas de comentarios de muchos festivales gastronómicos. Quizás sea para aquellos propietarios de automóviles de UP que fueron expulsados ​​de la exposición de ganado, o quizás para desahogar sus preocupaciones. Actitud hacia el servicio "Cattle Show" de insatisfacción, o tal vez simplemente por diversión. En definitiva, el espectáculo del toro negro parece haberse convertido en una moda popular.

Sin embargo, mi racionalidad interior me dice que culpar a los medios o a los fans no es la opción correcta.

Además, las exposiciones ganaderas no son una excepción. Hay muchos profesionales de la restauración que son similares o quieren tener talento. Por lo tanto, esperamos analizar racionalmente el “fenómeno de las exposiciones ganaderas” y las cuestiones esenciales que hay detrás de él desde la perspectiva de la alimentación.

¿Por qué el Black Bull Show? ¿Qué podemos aprender del incidente de la exposición de ganado? Esto es algo en lo que vale la pena pensar.