Los puntos débiles del consumo de café en China son
De acuerdo con la estrategia de “escenarios ilimitados” anunciada recientemente por Luckin Coffee, se abrirán diferentes tipos de tiendas para satisfacer las diversas necesidades de los usuarios. Hay tiendas insignia (élite) y tiendas Relax que satisfacen las necesidades sociales fuera de línea de los usuarios, así como tiendas de servicio rápido que atienden a empresarios y tiendas de cocina para llevar que satisfacen las necesidades de entrega de los clientes.
Análisis de las tendencias de desarrollo de la industria cafetera de China en 2021
El continuo aumento de capital ha promovido el crecimiento continuo de la industria cafetera.
Los datos muestran que, a finales de 2021, la inversión acumulada en la industria cafetalera de China en 2021 se multiplicó por 18, con un monto de inversión acumulada de 5.690 millones de yuanes, un aumento significativo en comparación con 2019 y 2020. La inversión y la financiación generales de la industria del café están mejorando.
Con la ayuda continua del capital, la popularidad del sector del café nacional sigue siendo alta y las marcas locales también se están desarrollando y creciendo vigorosamente. El número de inversiones de junio a julio llegó a 8, con Tencent Investment, IDG, ByteDance y otros capitales ingresando al mercado. Entre ellos, la nueva marca de café Manner ha completado su cuarta ronda de financiación este año. A medida que el capital continúa aumentando, la competencia en el sector cafetalero se intensifica y el mercado continúa expandiéndose.
Las demandas diversificadas de los consumidores impulsan la diferenciación de la industria del café.
Con la popularidad gradual del café y los cambios en los hábitos de consumo de los consumidores, han surgido demandas de café diversificadas y la industria del café se ha diferenciado, con el florecimiento de diferentes tipos de cafeterías y marcas.
Según la clasificación online y los diferentes métodos de elaboración del café, se puede dividir en café colgado, café instantáneo, polvo liofilizado, extracto en frío, etc. Según offline, hay cafeterías boutique y cadenas de cafés, incluidas marcas de café de tiendas de conveniencia como 7-11, Bianlifeng y FamilyMart.