¿Cuáles son las ciudades gastronómicas famosas de China?

China es un país de comida gourmet y cuenta con una variedad de culturas gourmet. Como entusiasta de la gastronomía, tengo muchas ganas de explorar la cultura gastronómica en varias partes de China, así que decidí unirme a un recorrido gastronómico.

Llegué a Chongqing, uno de los cuatro municipios más importantes de China. Chongqing es mundialmente famosa por su estofado picante y Chuanchuanxiang, así como por su cultura gastronómica especial de ciudad montañosa. Cuando pisé las calles de esta ciudad gourmet, lo primero que vi fue el aroma de la olla caliente y el olor especiado del incienso Chuanchuan, así como el crujido del mahjong y el canto. La ciudad está llena de entusiasmo y vitalidad.

Primero fui a un pequeño restaurante llamado "Little Lanzhou" y probé el panecillo de cordero al vapor, que es un bocadillo típico del noroeste. Este snack es tierno y delicioso en la boca, rico en nutrientes y tiene un sabor a cordero muy rico.

Luego llegué a Aunt Zhang, un tradicional snack bar en Tianjin Road. Los giros aquí son particularmente famosos. Los giros crujientes combinados con el rico sabor a sésamo me hicieron incapaz de dejar de dar un bocado tras otro.

Por fin pude probar el auténtico pescado a la cerveza. El pescado a la cerveza se caracteriza por su carne crujiente y su fuerte sabor a cerveza. Es uno de los platos famosos de Chongqing. Fui a un restaurante de cerveza y pescado Changdi Snow Lotus para probarlo. También estaba mezclado con piel de tofu, tofu fermentado y otros ingredientes, lo que me dejó un regusto interminable.

Durante mi recorrido gastronómico en Chongqing, probé una variedad de delicias diferentes y probé una variedad de sabores diferentes. Chongqing no sólo es conocida como una ciudad de comida gourmet, sino que también tiene hermosos paisajes y gente hermosa, lo que me hace quedarme. Esta es una ciudad de belleza, comida y cultura, y definitivamente regresaré si tengo la oportunidad.