¿Cuáles son los restaurantes de Sichuan en Shanghai?

Recomendado: langosta picante (me enamoré tan pronto como la comí, la langosta estaba muy fresca y se habían ido todos los tendones), lubina picante y marido y mujer. rodajas de pulmón (lo pido siempre, porque lo he comido antes El más auténtico), pescado hervido (una persona puede apagar toda la luz en la olla), Maoxuewang, estofado de carne con champiñones enoki, raíz de loto rallada crujiente, pollo con saliva (el pollo está tierno y regordete cuando se mastica en la boca. La comida es picante, picante y deliciosa. El precio es muy promedio en esta ubicación privilegiada. Esté preparado porque el piso está demasiado aceitoso y puede congelarse.

Dirección: Nanchang Road (South Shaanxi Road)

Restaurante Huahua Sichuan

Recomendado: Chili Shrimp (la cola se abre por detrás, se fríe primero y luego se fríe en chile , la cáscara está crujiente, la carne de camarones es firme y deliciosa), estofado de ternera al estilo de Sichuan (la carne es extremadamente crujiente, crujiente pero no podrida, increíble), espinacas de agua con tofu fermentado (inesperadamente, las espinacas de agua y la tofu fermentada son los mejores compañeros), pollo con saliva, rana toro con pimientos en escabeche (la carne de rana es súper tierna), entumecida pero después de comerla sabe muy bien y el método es muy picante porque lo hace mi propia familia. por eso la comida es súper barata. El plato de media carne solo cuesta una docena de yuanes. La ración es bastante grande y no cuesta mucho comerlo al revés.

Dirección: No. 81, Wujiang. Road (entre Qinghai Road y Shimen 1st Road)

Cocina de Chongqing Xin Sichuan (¡mi favorita!)

Recomendado: bagre hervido, rana glotona, pollo con saliva, conejo con pimientos en escabeche Comentario de Ding Xiao : El “bagre hervido” de Yu Xin sabe muy bien. Las rodajas de bagre son de grosor moderado y suaves y tiernas en la boca. Lo mejor es que se le pone piel de tofu, pero realmente no soporta la lengua y no. No dejes de comer. Definitivamente es un plato estrella que quieres probar para los shanghaineses que temen la comida picante. Aunque este plato no es picante, todavía le puse mucha pimienta, pero no lo hice. Siento que si como demasiado, me sentiré frío. Sabemos que este plato pertenece al estilo de la cocina de Sichuan de Shanghai. Por supuesto, si quieres probar comida picante y refrescante, el "pollo glotón" definitivamente te satisfará. usted

Dirección de la tienda China Merchants: No. 333, Chengdu North Road, China Merchants Plaza, tercer piso (cerca de Weihai Road)

Dirección de la tienda Huasheng: Edificio Huasheng, No. 399. , Jiujiang Road (Shanxi Road)

Restaurante Qu Wei Sichuan

Recomendado: Reseña de pescado picante y camarones picantes de la joven esposa: un plato de Sichuan modificado llamado "Camarones picantes" incluso agrega vinagre y azúcar al picante. Tiene un sabor extraño pero muy popular. La cantidad de platos es suficiente, los platos son similares a los lavabos, los precios son relativamente asequibles y la relación precio/rendimiento es bastante alta. p>Dirección de la tienda Luwan: No. 130, Zaojuju Road (Liyuan Road)

Dirección de la tienda Huangpu: Yunnan No. 295, South Road (cerca de Huaihai East Road)

Tienda Pudong. dirección: No. 1044, Laoshan West Road (cerca de Zhangyang Road)

Hermosa Jiangnan

Recomendado: ropa fresca, carne blanca, ensalada de rocas y carne gorda enrollada en el río. : El entorno de varias sucursales es único, especialmente el de Taojiang Road, desde la entrada al restaurante, hay pequeños puentes y agua corriente, rodeados de bambúes verdes, que tiene un estilo Jiangnan. Pero la icónica máscara facial grande de Sichuan Yi en la puerta hace que la gente sienta como si hubieran entrado por error en un Museo de Arte de la Ópera Kunqu escondido en el bosque de bambú de la montaña Qingcheng.

La hermosa Jiangnan toma el camino de la "cocina de Sichuan de alta calidad". Los platos son exquisitos, el sabor ha mejorado y no son particularmente picantes. En este restaurante se crean muchos platos como "Cerdo blanco Hanyi", "Ensalada de roca" y "Carne de res grasa laminada en piedra de río". También es muy interesante el "tofu" elaborado por el chef in situ. Agregue leche de soya fresca a Jiang's y agregue la cuajada de tofu, con una variedad de sabores para elegir. Por supuesto, la otra cara de la sofisticación es la poca cantidad y el alto precio. Cuesta entre siete y ochocientos yuanes que dos personas coman de forma informal, así que asegúrese de llevar suficiente dinero antes de ir.

Dirección de la tienda Huaihai: 5.º piso, Lane Crawford, Times Square, 99 Huaihai Middle Road.

Dirección de la tienda Xuhui: No. 28-1, Taojiang Road (cerca de Baoqing Road)

Dirección de la tienda Hongqiao: B7-B8, Shanghai City Wai Street, Hongqiao, No. 100 Zunyi Carretera

Mapa conveniente

Cocina de Bamboo House Sichuan

Nanchang Road (Shaanxi South Road)

Hermoso sur de Jiang

No. 28-1, Taojiang Road (cerca de Baoqing Road)

Cocina Yuxin Sichuan

No. 333, Chengdu North Road

China Merchants Plaza, tercer piso (cerca de Weihai Road)

Restaurante Qu Wei Sichuan

No 295, Yunnan South Road (cerca de Huaihai East Road)

Restaurante Huahua Sichuan

81 Wujiang Road (entre Shimen 1st Road y Qinghai Road)