¿Cómo hacer pimientos verdes piel de tigre no grasos?
Ingredientes: pimiento verde, ajo, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre, tempeh, agua y almidón.
Pasos prácticos:
Paso 1: Preparar pimientos verdes limpios, quitarles los tallos y las semillas y cortar los pimientos verdes por la mitad.
Paso 2: Pon en un bol una cucharada de sal, media cucharada de azúcar, dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de vinagre y mezcla bien.
El tercer paso, cuando la olla esté caliente, añadir un poco de aceite, añadir los pimientos verdes, sofreír a fuego lento hasta que los pimientos verdes queden blandos, carbonizados por fuera y arrugados por dentro, retirar y dejar a un lado.
El cuarto paso es volver a verter el aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, añadir una cucharada de tempeh y sofreír hasta que esté fragante, añadir el pimiento verde y remover. freír unas cuantas veces. Paso 5: Vierta el jugo preparado a lo largo del borde de la olla, sofría uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de agua y almidón y sofría uniformemente.
Paso 6: Ya está listo el pimiento verde tigre súper delicioso y nada graso.