¿Su Shi realmente inventó el codo Dongpo?

Se dice que "El codo de Dongpo" no es en realidad obra de Su Dongpo, sino la obra maestra de su esposa Wang Fu. Una vez, Wang Fu estaba guisando accidentalmente los codos, y los codos se pusieron marrones y se pegaron a la sartén. Rápidamente añadió varios ingredientes y cocinó con cuidado para disimular el olor a quemado. Inesperadamente, el codo ligeramente amarillo sabía inesperadamente bien y Dongpo quedó encantado de inmediato. Su Dongpo siempre ha sido conocido como un gourmet. No solo lo cocinó él mismo repetidamente, sino que también lo promocionó vigorosamente entre sus familiares y amigos. Como resultado, el Dongpo Pork Knuckle se transmitió de generación en generación.