¿Por qué las colas de langosta son más baratas que las de cangrejo de río?
1. Las colas de camarón son todas camarones muertos.
Creo que mucha gente también ha pensado en esta razón. La razón por la que las colas de camarón se venden más baratas debe estar relacionada con eso. La calidad generalmente se quita de las colas de los camarones en privado o de los camarones que están a punto de morir. Después de todo, ahora mucha gente va al mercado húmedo a comprar cangrejos frescos y vivos. Si hay demasiados camarones muertos, naturalmente nadie estará dispuesto a comprarlos, por lo que muchos jefes elegirán los camarones muertos o los que están a punto de morir. Sin embargo, si estos camarones muertos se tiran directamente, sufrirán una. muchas pérdidas, por lo que simplemente quitan algunas colas de camarón. Salen, lo venden a un precio más barato y ganan un poco menos, sigue siendo una ganancia.
2. Comer cangrejos de río también tiene un sentido de ritual
Comer cangrejos de río en realidad también tiene un sentido de ritual. De hecho, para muchos amantes de la gastronomía, un cangrejo de río entero requiere mucho más tentador. que una olla de colas de camarones, porque las colas de camarones hechas solas saben muy aburridas y siempre hacen que la gente sienta que falta algo. Mucha gente piensa que comer cangrejos de río solo se puede comer entero, así que puedes divertirte comiéndolos. Los cangrejos de río y las huevas de camarón del cangrejo de río también son deliciosos, y la carne de las pinzas de camarón también es relativamente dulce. Por lo tanto, muchas personas prefieren gastar más dinero en comprar cangrejos de río enteros que en comprar colas de camarón baratas.
3. La mayoría de las colas de camarón se venderán a restaurantes.
De hecho, el volumen de ventas de cangrejos vivos en el mercado es definitivamente mejor que el de las colas de camarón, según muchos comerciantes. No puedo venderlas. En algunos restaurantes se venden colas de camarón y los precios son más baratos. Al comer en los restaurantes, mucha gente pide una olla de camarones aromatizados y una ración de colas de camarón para comer juntas. Sabor más fuerte, por lo que es difícil saber si la carne está fresca, por eso cuando vamos a un restaurante a comer cangrejos de río, también podemos encontrar que el precio de la cola de gamba es más barato.
Me pregunto si te gusta comer colas de cangrejo de río. Cuando sales a comer entre semana, ¿debes pedir los camarones aromatizados o la cola de camarón?