Las tres formas más fáciles de preparar la cena.
Ingredientes:
1 tomate grande, 1 huevo, 1 brócoli pequeño y cebollita de verdeo. cebolla. Cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas, 1 barra pequeña de fideos, aceite, sal, pimienta, salsa de soja y salsa de ostras.
Práctica:
(1) Primero hierva los fideos y use un palito para cocinarlos. Vierta agua dos veces en el medio y cocine hasta que estén cocidos 7 minutos.
(2) Después de sacarlo, enjuáguelo bien con agua fría. Asegúrese de enjuagarlo bien. Este es el secreto de los fideos masticables y masticables. Intenta controlar la humedad, mezcla bien con aceite y reserva.
(3) Prepara los ingredientes mientras cocinas los fideos. Pela los tomates y córtalos en cubos, cuanto más finos mejor. 1 huevo, 1 brócoli pequeño, cebolletas, cebolletas, semillas de sésamo cocidas. Freír los huevos y blanquear el brócoli en agua.
(4) Comience a freír el jugo de tomate: agregue las cebollas verdes a una sartén caliente con una temperatura del 50% del aceite y saltee hasta que esté fragante, agregue los tomates cortados en cubitos, agregue menos agua, agregue sal, pimienta, luz salsa de soja y salsa de ostras, revuelva uniformemente y reduzca a fuego medio-bajo. Hervir hasta obtener una pasta, agregar aceite de sésamo, revolver uniformemente y sofreír el jugo de tomate.
(5) Hervir la sopa de fideos en fideos, blanquear bien los fideos, retirar y escurrir. Cubra con salsa de tomate, cubra con huevos fritos y brócoli. Espolvorea con semillas de sésamo cocidas y cebollas verdes.
2. Bollos fritos al vapor.
Ingredientes:
Quedan 2 bollos al vapor, cantidad adecuada de agua con sal y aceite.
Ejercicio:
(1) Dos bollos fríos.
(2) Cortar en trozos no muy finos.
(3) Derretir previamente la sal y el agua, introducir las rebanadas de panecillo al vapor, mojar ambos lados en agua con sal y sacarlas.
(4) Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla.
(5) Cuando la temperatura del aceite alcance el 80-90%, añadir los bollos al vapor y sofreír a fuego medio.
(6) Después de dibujar un lado, dale la vuelta.
(7) Sencillo, delicioso, salado pero no grasoso.
(8) Recién frito, se quemará por fuera y blando por dentro. Cuando esté frío, mételo en una bolsa de plástico y quedará blando por fuera. Con un plato de avena puedes comer mucho sin darte cuenta.
3. Sopa de tomate y huevo.
Ingredientes:
Una cantidad adecuada de tomates, 3 huevos, 4 cucharadas de harina, jengibre picado, sal, pimienta y esencia de pollo.
Práctica:
(1) Tome una cantidad adecuada de tomates, haga una cruz sobre los tomates, póngalos en un bol, vierta agua hirviendo y déjelos en remojo durante 5 minutos. Pasados los 5 minutos, saca los tomates, pélalos y corta los tallos del caqui. Cortar los tomates en juliana, luego cortarlos en dados y colocarlos en un plato.
(2) Tres huevos batidos y reservados. 4 cucharadas de harina, agregue la cantidad adecuada de agua mientras revuelve, bata con palillos y revuelva vigorosamente.
(3) Calentar la olla, retirar una cantidad adecuada de aceite, añadir los tomates cortados en cubitos cuando la olla esté liviana y sofreír a fuego alto hasta que cambie de color. Una vez que cambien de color, sofreímos y trituramos los tomates con el dorso de una cuchara hasta que se derritan. Sofría hasta que se derrita, agregue la cantidad adecuada de agua, luego agregue la cantidad adecuada de jengibre picado, sal y pimienta, revuelva uniformemente con una cuchara y deje hervir.
(4) Después de hervir, baje el fuego, raspe los trozos pequeños uno por uno, empuje uniformemente, tape la olla y baje el fuego durante 5 minutos. Después de 5 minutos, agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y revuelva uniformemente. Mientras revuelve, vierta lentamente el líquido del huevo. Cuando esté todo el líquido del huevo, apague el fuego y disfrute de la deliciosa comida.