¿Puedo beber té oolong por primera vez? ¿Cuantas veces se puede remojar?
El agua tiene buenas propiedades sensoriales, es decir, incolora, insípida, transparente, inodora y sin sólidos en suspensión. Tiene un sabor fresco y dulce en la lengua. El valor del pH del agua es neutro 7 y su dureza permanente después de hervir no supera los 8 grados. Esta agua es apta para preparar té.
La forma de igualar el té es utilizar una tetera y servir por turnos varias tazas de té al mismo tiempo. Cuando esté casi terminado, ponga el resto de la sopa de té en cada taza, lo que comúnmente se conoce como "Soldados de la Orden Han Xin". Al servir té, tenga cuidado de no llenar una taza de una vez, sino llénela hasta el 70%.
Datos ampliados:
Equipos para preparar té
Famosos tés y juegos de té siempre están en perfecta armonía. Históricamente, los juegos de té para beber té oolong eran exquisitos. Hay un pequeño y exquisito juego de té llamado "casa de té de los cuatro tesoros", que es la estufa Chaoshan producida en Chaoshan, Guangdong: una estufa de viento magnética de cerámica o una estufa de viento de hojalata.
Los juegos de té para preparar té oolong siguen siendo inseparables de los "Cuatro Tesoros de la Casa de Té y la Sala de Estudio", pero han cambiado y se han vuelto más prácticos y convenientes.
Los "cuatro tesoros del estudio de la casa de té" comúnmente utilizados incluyen una pequeña estufa eléctrica, una tetera de acero (también llamada "preparación instantánea" cuando la estufa eléctrica está equipada con una tetera), una bandeja de té de acero ( o bandeja de té de plástico), un "tazón de porcelana blanca" y una taza de té pequeña para tener las condiciones para preparar y beber té oolong.