¿Cuál es la diferencia entre las cerezas pequeñas del noreste y las cerezas grandes de Shandong?
1. Sabores diferentes
Las cerezas de Shandong tienen mayor acidez que las cerezas de Dalian y su sabor es más ligero que el de las cerezas de Dalian. La pulpa de las cerezas de Dalian es más espesa, más completa, más crujiente y más dulce.
2. Diferentes colores
Las cerezas de Shandong son apagadas y de color claro, mientras que las cerezas de Dalian tienen buen brillo, color intenso y alta madurez.
3. Calidad diferente
Las cerezas de Dalian siempre han sido el mejor lugar para producir cerezas nacionales. Dado que el clima y las condiciones del suelo de Dalian son mejores que los de Shandong, la calidad de las cerezas locales de Dalian. También es mejor que el de las cerezas de Shandong.
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Las funciones de las cerezas
1. Prevenir enfermedades cardiovasculares. Las cerezas son ricas en antocianinas y potasio, que ayudan a regular la presión arterial y reducen el riesgo de sufrir un derrame cerebral. También son ricas en fitoesteroles, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y son buenos para el corazón.
2. Reducir el riesgo de cáncer. Además de antocianinas, las cerezas también contienen más ácido elágico, que es un antioxidante altamente activo que puede eliminar carcinógenos y desempeñar un papel en la prevención del cáncer.
3. Mejora el sueño. Los estudios demuestran que las cerezas no sólo prolongan el tiempo de sueño sino que también mejoran la calidad del sueño. Porque las antocianinas del jugo de cereza ayudan a aumentar el contenido del aminoácido esencial triptófano (principal materia prima para la fabricación de serotonina, que ayuda a dormir), mejorando así la calidad del sueño.
4. El contenido de hierro de las cerezas es mayor que el de la carne, pero es el mejor entre las frutas. Además, las cerezas también contienen más vitamina C y una pequeña cantidad de ácidos orgánicos, que pueden ayudar al cuerpo a absorber mejor el hierro.
People's Daily Online--Seis beneficios de las cerezas: prevención del cáncer, suplementos de hierro y mejora del sueño