¿Qué cambios y modificaciones se han producido en las antiguas costumbres chinas de beber té?
Al comienzo de la cultura del té, el confucianismo se unió activamente al mundo. Durante las dinastías Jin y del Norte, algunos políticos con visión de futuro propusieron la idea de "utilizar el té para mantener la integridad" para combatir la extravagancia de la época. Desde las dinastías Wei y Jin, el mundo ha estado sumido en el caos y los eruditos no tienen forma de rectificar el mundo, lo que gradualmente se ha convertido en una brisa. Estas personas hablaron sin parar durante todo el día, lo que debe haber aumentado la diversión, por lo que hubo muchos banquetes, por lo que al principio había muchos bebedores en la familia Qing. Por ejemplo: Los Siete Sabios del Bosque de Bambú. Más tarde, Qingfeng se convirtió en literatos comunes, pero después de todo, solo unas pocas personas podían beber todo el día y permanecer despiertas, mientras que el té se podía beber durante mucho tiempo, por lo que los literatos de Qingfeng recurrieron al buen té. Mucha gente del té apareció en el período posterior.
La cultura china del té es un modelo y una norma cultural únicos que se han desarrollado durante miles de años. Es un sistema de integración cultural multiétnico, multisociedad y multinivel. La cultura del té china es extensa y profunda, abarca todos los aspectos de la política, la economía, la sociedad y la vida de China e involucra diversas disciplinas como la filosofía, la sociología, la literatura, el arte y la religión chinas.
Después de miles de años de historia, la cultura china del té tiene todos los códigos culturales frente a nosotros. Desde la publicación del primer libro sobre el té en China y el mundo, según estadísticas incompletas, se conocen 124 tipos de libros sobre el té antiguos en China, que son deslumbrantes y hermosos. Entre ellos, hay monografías teóricas de contenido difícil y lecturas fáciles de entender, libros científicos y tecnológicos tanto rigurosos como prácticos, así como libros culturales fascinantes, trabajos integrales sistemáticos y completos; discusiones especiales sobre un asunto determinado. Una mayor cantidad de clásicos de la cultura del té se encuentran dispersos en varias colecciones, colecciones, documentos de una sola línea, poemas, ensayos, novelas, óperas y otros estilos literarios, que incluso los libros sobre el té son difíciles de igualar. Las largas huellas de la cultura china del té están impresas entre líneas de los clásicos chinos anteriores a Qin. Aunque estos registros esporádicos también han causado controversia en la comunidad académica debido a cambios de época, cambios en la escritura y diferencias en el entendimiento. El "Clásico del té" escrito por Lu Yu en la dinastía Tang ha sido elogiado unánimemente por expertos y eruditos. Tiene una posición inquebrantable en la historia del té en el mundo y es una afirmación de los asuntos del té en el período anterior a Qin. Después de las dinastías del Norte y del Sur, los registros sobre eventos del té aumentaron gradualmente, especialmente sobre las diferencias en las costumbres de beber té entre el norte y el sur. Las anécdotas que la gente sigue cuando bebe té tienen más importancia y valor cultural.
La dinastía Tang fue el período de finalización de la clásica cultura del té china, con un gran comportamiento y un gran escenario.
La dinastía Tang se convirtió en el período final para los clásicos de la cultura del té, que estuvo marcado por la publicación del "Libro del té" de Lu Yu a mediados de la dinastía Tang y la producción de la primera monografía sobre la ciencia del té. en China e incluso en el mundo. Hay diferentes opiniones sobre cuándo se escribió el "Clásico del Té", pero la mayoría de los estudiosos creen que fue escrito en el primer año de Jianzhong de la dinastía Tang (780 d.C.). El libro * * * tiene tres volúmenes y diez capítulos, con sólo más de 7.000 palabras, pero resume de manera integral y sistemática el conocimiento y la experiencia sobre el té en la dinastía Tang y antes, describe vívida y concretamente la producción, la degustación y los asuntos del té de té, profundizándolo y perfeccionándolo las profundas connotaciones estéticas y culturales del consumo de té. Después de Lu Yu, aparecieron libros sobre té en la dinastía Tang, pero la mayoría de ellos eran temas especiales. Además, constantemente aparecen artículos sobre el té. Vale la pena señalar que, como generación de literatura, la poesía Tang también incorpora más contenido de la cultura del té y refleja una imagen más amplia de la vida. No sólo Lu Yu, Jiao Ran, Lu Tong y otros amantes del té de toda la vida tienen muchos poemas sobre el té, sino que grandes poetas literarios como Li Bai, Bai Juyi y Pi Rixiu también tienen famosos poemas sobre el té transmitidos de generación en generación. Este viento persistente da forma al futuro.
La siguiente es la comprensión y análisis del té por parte de nuestro grupo:
1. Definición de cultura del té El té es el producto del trabajo y una bebida. La cultura del té utiliza el té como vehículo a través del cual se propagan diversas culturas. Es una combinación orgánica de té y cultura, que incluye y encarna la civilización material y la civilización espiritual de un período determinado.
2. La connotación de la cultura del té La cultura del té es una parte integral de la excelente cultura tradicional china. Es muy rica en contenido e involucra educación científica y tecnológica, cultura y arte, atención médica, historia y arqueología. economía y comercio, restauración y turismo, prensa y publicaciones, etc. Los temas e industrias incluyen monografías sobre el té, publicaciones periódicas sobre el té, té y poesía, té y canto y baile, té y novelas, té y arte, té y bodas, té y sacrificios, té y Zen, té y azalea.
3. Historia del sistema de cultivo del té: origen, descubrimiento y utilización del té, formación, desarrollo, evolución, características y manifestaciones de la cultura del té;
Sociología de la cultura del té: cultura del té El impacto en todos los aspectos de la sociedad, el papel del desarrollo social y el progreso en la cultura del té, y la relación entre la clase social y la cultura del té;
Costumbres populares del consumo de té: el consumo de té en la historia y los tiempos modernos , varias regiones y grupos étnicos, costumbres de áreas urbanas y rurales;
Estética del té: el diseño de la apariencia del té terminado, la denominación del té famoso, el diseño del empaque y la publicidad del té, etc.
Difusión de la cultura del té: seminarios nacionales e internacionales, exposiciones de la cultura del té, representaciones de arte del té, arte del té para niños, exposiciones de historia y cultura del té, turismo del té, funcionalismo de la cultura del té: recursos, características, cultura histórica del té; y la cultura del té del nuevo período, las funciones de la cultura del té y el papel de la cultura del té en la construcción de la sociedad moderna y la civilización espiritual, etc.
4. Características históricas de la cultura del té: La formación y desarrollo de la cultura del té tiene una larga historia. El té siempre se ha utilizado como homenaje al rey de Wu. En el último período de la comuna primitiva, el té se convirtió en un intercambio de mercancías. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el té había alcanzado cierta escala. Hay registros sobre el té en el Libro de los Cantares en el período anterior a Qin.
Durante la dinastía Han, el té se convirtió en un tónico especial para la meditación budista. Durante las dinastías Wei, Jin, Sur y Norte, apareció la costumbre de beber té. Durante la dinastía Sui, la gente consumía mucho té. En la dinastía Tang, la industria del té floreció y el té se convirtió en algo "indispensable para los demás". Aparecieron una tras otra casas de té, banquetes de té y fiestas de té para animar a los invitados a servir té. El té de lucha, el té tributo y el té de regalo eran populares en la dinastía Song.
En la dinastía Qing, el arte popular entró en las casas de té y se desarrolló el comercio exterior del té. La cultura del té nació con el surgimiento de la economía mercantil y la formación de la cultura urbana. La cultura del té en la historia presta atención a la ideología cultural, centrándose en la elegancia, expresando poesía, caligrafía y pintura, bebiendo té, cantando y bailando. En el proceso de su formación y desarrollo, la cultura del té ha integrado los colores filosóficos del confucianismo, el taoísmo y el budismo, ha evolucionado hacia las costumbres y hábitos de varios grupos étnicos y se ha convertido en una parte integral de una excelente cultura tradicional y un modelo cultural único.
Era: El desarrollo de la civilización material y la civilización espiritual ha inyectado nueva connotación y vitalidad a la cultura del té. En esta nueva era, la connotación y expresión de la cultura del té se expanden, extienden, innovan y desarrollan constantemente. En la nueva era, la cultura del té ha integrado la esencia de la tecnología moderna, los medios de comunicación modernos y la economía de mercado, haciendo que la función de valor de la cultura del té sea más significativa y fortalecido aún más su papel en la sociedad moderna. Se ha arraigado aún más la conciencia de que el valor del té es el núcleo de la cultura del té y los intercambios internacionales se han vuelto cada vez más frecuentes. En la nueva era, la forma de comunicación de la cultura del té muestra la tendencia de escala, modernización, socialización e internacionalización. Su connotación se está expandiendo rápidamente, su influencia se expande día a día y atrae la atención mundial.
Etnia: A todos los grupos étnicos les encanta tomar té. La combinación del té y la vida cultural nacional ha formado la ceremonia del té, el arte del té, las costumbres de beber té y las bodas festivas con sus propias características nacionales. El arte nacional del té se forma mediante el procesamiento artístico y el templado sobre la base de los métodos nacionales de consumo de té. Es más animado y cultural, y muestra la diversidad del consumo de té y el colorido interés de la vida. Cultura del té y celebraciones de los tibetanos, Tujia, Wa, Lahu, Naxi, Kazakh, Xibo, Baoan, Achang, Bulang, Deang, Jinuo, Salar, Bai, Kemi, Yugu, etc. La boda también demostró plenamente el carácter nacional del té. cultura.
regional: té famoso, montañas famosas, aguas famosas, celebridades, lugares escénicos y cultura local del té con características únicas. Nuestro país tiene un vasto territorio, una gran variedad de tés, diferentes costumbres de consumo de té y diferencias en historia, cultura, vida y economía, etc., formando una cultura del té con características locales. En las grandes ciudades que son centros económicos y culturales, también se ha formado una cultura urbana única del té con sus ventajas únicas y ricas connotaciones. Desde 1994, Shanghai ha celebrado cuatro Festivales Internacionales de la Cultura del Té consecutivos, demostrando las características y el encanto de la cultura urbana del té.
Internacionalidad: la antigua cultura del té tradicional china combina la historia, la cultura, la economía y la cultura de varios países, y ha evolucionado hacia la cultura del té británica, la cultura del té japonesa, la cultura del té coreana, la cultura del té rusa y la marroquí. cultura del té. En Gran Bretaña, beber té se ha convertido en parte de la vida. Es una especie de etiqueta para que los británicos muestren su comportamiento caballeroso. También es un procedimiento esencial en la vida de la Reina de Inglaterra y un ritual necesario en los principales eventos sociales. La ceremonia del té japonesa se originó en China. La ceremonia del té japonesa tiene un fuerte sabor nacional japonés y ha formado un sistema, una escuela y una etiqueta únicos para la ceremonia del té. Los coreanos creen que la cultura del té es la raíz de la cultura nacional coreana, y el 24 de mayo de cada año es el Día Nacional del Té. La cultura del té china es la cuna de la cultura del té en otros países. A la gente del té no le importan las fronteras nacionales, la raza o las creencias.
La cultura del té puede unir a los amantes del té de todo el mundo para discutir el arte del té, los intercambios académicos y las negociaciones económicas y comerciales.
5. Las funciones sociales de la cultura del té se reflejan principalmente en la promoción de las virtudes tradicionales, la exhibición de la cultura y el arte, el cultivo del carácter moral, el cultivo de los sentimientos, la promoción de la unidad nacional, la demostración del progreso social, el desarrollo de la economía y el comercio, etc. Las virtudes tradicionales son hermosas costumbres acumuladas durante miles de años y respetadas por personas de todas las generaciones. Son la encarnación del espíritu nacional y las costumbres sociales. Las tradiciones de la cultura del té incluyen principalmente el amor por la patria, la dedicación desinteresada, la perseverancia, la modestia y la cortesía, la diligencia y el ahorro, y el respeto mutuo y la acomodación. El Sr. Wu Juenong y el Sr. Liu Xianhe de la provincia de Hunan se dedicaron a la industria del té. Ambos son patriotas y destacados representantes del pueblo del té contemporáneo.
El papel de la cultura del té en la sociedad moderna tiene principalmente cinco aspectos:
Primero, la cultura del té se centra en la moralidad, concede gran importancia al valor grupal de las personas, aboga por la dedicación desinteresada y se opone. búsqueda de ganancias. Defender la justicia por encima de las ganancias, centrarse en coordinar la relación entre las personas, defender el respeto por las personas, centrarse en el autocultivo, que favorece el equilibrio de la mentalidad de las personas, resuelve la confusión espiritual de la gente moderna y mejora la calidad cultural de las personas;
Parte 1 En segundo lugar, la cultura del té es una buena amiga para afrontar los desafíos de la vida. En la feroz competencia social y de mercado, el trabajo intenso, el entretenimiento, las relaciones interpersonales complejas y las diversas presiones impuestas a las personas no son fáciles. Participar en la cultura del té puede relajar la mente y el cuerpo y afrontar los desafíos de la vida. El papel de las casas de té de Hong Kong es muy importante.
En tercer lugar, favorece la construcción de una civilización comunitaria. La economía ha mejorado, pero la cultura no puede quedarse atrás, la atmósfera social no puede ser sucia y la moralidad no puede ser decadente y fea. La difusión de la cultura del té después de la reforma y la apertura muestra que la cultura del té tiene la función de cambiar las actividades de consumo ilegal, crear una civilización espiritual y promover el progreso social;
En cuarto lugar, tiene efectos obvios en la mejora de la calidad de vida de las personas. vida y un papel enriquecedor en la vida cultural. La cultura del té es informativa, interesante y entretenida. Degustar tés famosos, juegos de té y refrescos, y admirar el té, el arte popular del té, le brinda a la gente un hermoso disfrute.
El quinto es promover la apertura y promover los intercambios culturales internacionales. El distrito Zhabei de Shanghai ha celebrado el Festival Internacional de la Cultura del Té durante cuatro años consecutivos, lo que ha ampliado la reputación del distrito Zhabei en el país y en el extranjero. Cuatro equipos del distrito de Zhabei decidieron celebrar festivales de la cultura del té e invertir en la construcción de atracciones culturales del té en el parque Zhabei, con miras a crear un gran jardín de la cultura del té.
Hoy en día, la cultura del té en China está recibiendo cada vez más atención, hay cada vez más actividades culturales del té en China y la difusión de la cultura del té en China se está volviendo cada vez más poderosa. Es inevitable hacer un juicio absoluto sobre "el bien o el mal" o el llamado juicio dialéctico sobre "tanto las ventajas como las desventajas" de los clásicos de la cultura del té. Una vez que la cultura se acumula en palabras, contiene elementos racionales que trascienden el tiempo y el espacio y los atractivos universales. Lo mismo ocurre con los clásicos de la cultura del té. Su pleno significado y valor no pueden definirse según el criterio de un determinado período o marco. Por tanto, lo que afirmamos puede ser lo que nuestros predecesores negaron, y lo que hoy despreciamos puede ser lo que admiraremos en el futuro.
En la vasta historia de la civilización china, el flujo de clásicos de la cultura china del té ha sido amplio y limitado, urgente y lento. Sin embargo, nuestra búsqueda a larga distancia no es sólo para el duelo y el recuerdo, sino también para el presente y el futuro. A medida que nos acercamos al final del siglo XXI y al comienzo del próximo, nuestra meditación proviene de este sentido de misión histórica.
¡La historia llega hoy, y el hoy va hacia el futuro!
¡El favor de la cultura del té eventualmente se extenderá por todo el mundo!
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