Qué hacer con el vino tinto no deseado

Seis usos mágicos del vino

El vino es el único vino que contiene sustancias alcalinas, y también contiene varios ácidos orgánicos, que pueden mejorar el metabolismo del cuerpo humano. Al cocinar platos, agregar un poco de vino puede eliminar el olor a pescado del pescado y la carne. Además, existen muchas formas inteligentes de utilizar el vino.

Cuando estés resfriado, puedes calentar un vasito de vino tinto al fuego, batir un huevo y verterlo en el vino, luego removerlo con unos palillos o una cuchara para que deje de calentar y dejar que se refrescarse. Se trata del llamado ponche de huevo que utilizan los alemanes para tratar los resfriados.

Cuando viajas, el olor especial del agua en el hervidor es molesto, pero si añades una cucharada pequeña de vino tinto al hervidor con antelación, puedes evitar que el agua se vuelva olorosa.

A la hora de freír pescado, rociar media taza de vino tinto en la sartén para evitar que la piel del pescado se pegue a la sartén