La Academia China de Ciencias Agrícolas enumera los "alimentos genéticamente modificados"
El 10 de julio circuló en Internet una lista de "alimentos genéticamente modificados" enumerada por expertos de la Academia China de Ciencias Agrícolas. La lista certifica el estatus de "no OGM" de los tomates cherry, pepinos, melones y pimientos morrones. Wang Zhixing, investigador del Instituto de Biotecnología de la Academia China de Ciencias Agrícolas y director de la Oficina de Investigación de Bioseguridad, dijo que, de hecho, hay una gran cantidad de respuestas detalladas a las cuestiones de los OGM en el sitio web oficial del Ministerio de Agricultura. , incluido el contenido de la lista. "El gobierno todavía está trabajando duro para hacer públicas las solicitudes de modificación genética.
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Ver claramente "alimentos genéticamente modificados" en una tabla
Según la lista , actualmente en el mercado chino Los alimentos genéticamente modificados provienen principalmente de la importación de soja, colza, maíz y productos relacionados, mientras que en mi país se producen aceite de semilla de algodón y papaya.
En cuanto a los tomates cherry, pepinos, melones y pimientos de colores grandes, todos fueron "fotografiados tumbados". Mucha gente piensa que la posibilidad de que el color del cabello sea diferente al de las frutas y verduras normales está modificado genéticamente.
Wang Qiang, director del Instituto de Investigación de Estándares de Calidad de Productos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Zhejiang, señaló que esto es una tontería. "Las variedades de cultivos son diferentes por naturaleza. Los tomates y pepinos pequeños se deben exclusivamente a la cría selectiva convencional. Las patatas europeas tienen variedades adecuadas para métodos de cocción como sofreír, freír y hacer puré. Además de ayudar a diversificar la dieta, son también relacionado con No tiene nada que ver con la modificación genética.
Wang Qiang dijo que es muy difícil completar un alimento genéticamente modificado, pero no cualquier cultivo puede hacerlo.
A. La lista no solo explica la desinformación, sino que también ha clasificado las familias genéticamente modificadas para satisfacer en mayor medida los derechos de los consumidores a saber y elegir. En comparación con países extranjeros, mi país ha implementado un sistema de etiquetado de productos genéticamente modificados más estricto.
En 2012, California, EE. UU., se celebró un “referéndum” sobre el etiquetado de alimentos genéticamente modificados y, finalmente, el 53% de los ciudadanos se opuso al etiquetado.
“La razón principal es el coste de la mano de obra. para la identificación son bastante altos.
Esta es también una razón importante por la que las etiquetas de los alimentos genéticamente modificados no pueden popularizarse en los mercados de agricultores de mi país.
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La proporción promedio de siembra de soja, maíz y algodón genéticamente modificados en los Estados Unidos representa más del 90% de la proporción de siembra de estos cultivos.
Según estadísticas incompletas, en la producción estadounidense existen más de 3.000 tipos y marcas de alimentos genéticamente modificados derivados de plantas como la soja, el maíz, la colza, los tomates y las papayas. Hay más de 5.000 tipos de alimentos que contienen genéticamente modificados. ingredientes vendidos en el mercado estadounidense, así como alimentos derivados de microorganismos genéticamente modificados como
Wang Zhixing dijo: “Muchas marcas de aceite para ensaladas, pan, galletas, papas fritas, pasteles, chocolate. La salsa de tomate, la papaya fresca, el yogur, el queso, etc. contienen hasta cierto punto ingredientes genéticamente modificados. ".
Malentendido público de que "los OGM se pueden comer pero no cultivar"
El 10 de julio, Wang Zhixing dijo que el contenido de la lista no era en realidad su propio crédito. El Ministerio El Ministerio de Agricultura ya tenía en su web oficial contenidos más detallados
Por ejemplo, “¿Cómo se regula la seguridad de los organismos genéticamente modificados en China? "¿Cuál es el procedimiento de evaluación de la seguridad de los organismos genéticamente modificados en China? "Espera.
Una de las leyes estipula que los organismos agrícolas genéticamente modificados importados y utilizados como materia prima para el procesamiento no deben reutilizarse, es decir, no deben cultivarse en China.
Hasta ahora, China no ha aprobado que se importen a China semillas de ningún tipo de cultivos alimentarios genéticamente modificados para su siembra.
“Muchas personas han entendido mal esto antes y han señalado por qué los cultivos genéticamente modificados de China sólo se pueden comer. pero no plantado.
Al respecto, Wang Qiang explicó que en lo que respecta a la tecnología genéticamente modificada actual, la soja genéticamente modificada cultivada en Estados Unidos se envía a China para su venta a un precio más barato que las cultivadas en China.
"Además, el país tiene requisitos estrictos para los cultivos genéticamente modificados, y los cultivos genéticamente modificados para diferentes usos deben pasar diferentes evaluaciones de seguridad.
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No Cabe mencionar que ahora China necesita importar 60 millones de toneladas de soja y cultivarlas nosotros mismos, lo que requiere al menos 500 millones de acres de tierra. Esto no es de ninguna manera una cantidad pequeña en China, donde la tierra cultivable es escasa.
Los OGM son una tecnología nueva y el público carece de una comprensión científica real de ella. Wang Qiang dijo que sólo mediante la divulgación continua y la información transparente se podrán eliminar gradualmente los malentendidos. Expertos de la Academia de Ciencias Agrícolas dijeron que el gobierno está tratando de hacer públicos todos los aspectos de las aplicaciones, experimentos y evaluaciones de transgénicos.
(Xie Chen, Chen Lanyuan)