¿Cuánto tiempo se tarda en calentar el pan plano del noreste?

15 minutos.

El pan plano del Nordeste es una especialidad del Nordeste. Se puede freír directamente en una sartén caliente sin añadir aceite. En unos quince minutos el bizcocho estará inflado.

Método:

1. Utiliza agua tibia a unos 50 grados para amasar la masa. Si no sabes manejarla bien, utiliza agua caliente para la mitad de la masa. y agua fría por la mitad de la masa. Finalmente amasar y dejar reposar durante 30 segundos.

2. Divida la masa en dos partes, use una parte de la masa para formar una tortita grande, luego agregue aceite y espolvoree con trece especias, sal y cebolla verde picada.

3. Enrollar la tortita que ha sido untada con aceite y sal de abajo hacia arriba.

4. Enrolle la masa en rollos y enróllela en tortitas.

5. Coloca los panqueques en una sartén, unta con un poco de aceite para ensalada después de darles forma, colócalos en un plato y disfruta.