¿Por qué no basta con hacer caldo de callos peludos en casa?

El guiso de callos Mao, el plato más popular de la cocina de Sichuan, no se encuentra entre ellos. Con el continuo desarrollo de la industria alimentaria, casi todas las ciudades, grandes y pequeñas, ahora tienen más auténtico estofado Maodu. La deslumbrante variedad de comida caliente es probablemente una de las razones por las que la obesidad es fácil en el entorno actual, pero por el bien de la comida deliciosa, no me importa tanto.

Los forasteros quieren comer callos estofados, pero pocos quieren cocinarlos en casa porque el sabor no es nada auténtico, por lo que solo pueden gastar dinero para comerlos afuera. Si no comes un estofado tan delicioso una vez a la semana, siempre será difícil satisfacer tus antojos, pero gastar de trescientos a cuatrocientos cada vez, medio salario de un mes, es realmente desalentador. ¿Cómo hacer un delicioso estofado de callos? Con este paso extra, aún podrás tener un auténtico estofado de callos peludos en casa.

A la hora de preparar estofado en casa, muchos de nosotros solemos pasar por alto un paso, por lo que el estofado que hacemos no es auténtico y tiene mal sabor. Maodu es el alma de la olla caliente. ¿Cómo podemos llamarlo estofado si no está bien cocido? ¿No basta con hacer estofado de callos peludos en casa? Esto se debe a que falta este paso, lo que lo hace súper auténtico con Huang Lei. ¿Qué paso falta? Ese es el paso para manipular la base de la olla caliente. Echemos un vistazo a cómo hacerlo.

Base de olla caliente Maodu

Alimento

1 paquete de base de olla caliente picante, cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, cantidad adecuada de chile seco y Pimienta de anís estrellado.

Método de trabajo

1. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla y sofríe durante 10 minutos.

2. Saltear la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta de Sichuan, el anís estrellado y los chiles secos. Después de que la base de la olla caliente esté fragante, vierta todo el paquete de ingredientes de la base de la olla caliente en la olla y saltee a fuego alto hasta que los ingredientes de la base de la olla caliente se derritan por completo.

3. Vierta el caldo preparado en la olla caliente, vierta la base procesada de la olla caliente y podrá disfrutar de una variedad de deliciosos platos de olla caliente.

Consejos para comer callos peludos en olla caliente

1. La olla caliente de callos peludos requiere mucha atención. Significa cocinar los callos en sopa de olla caliente hirviendo durante 15 segundos. No tarda mucho más o menos, sólo un segundo, lo metes en la olla, lo recoges una vez, ocho veces seguidas y ya está listo.

2. Después de hervir, se debe combinar con el jugo de aceite de sésamo y otros no son los mejores. Con aceite de sésamo y ajo, una vez sumergido, saborearás el aceite de sésamo y ajo. El picante es el sabor más auténtico del estofado de callos peludos.

Lo anterior explica cómo hacer la base de la olla caliente Maodu y cómo comer la olla caliente Maodu. ¿Lo entendiste? Si quieres comerlo, sigue estos pasos para hacerlo en casa. Ahorra dinero, es delicioso y agradable.

Resumen de habilidades: 1. Calienta el fondo de la olla con aceite y anís hasta que se derrita, lo que hará que el fondo de la olla sea más sabroso y fragante. 2. Cocine la panza de arriba a abajo en 15 segundos. Picante y crujiente, con el sabor justo. 3. Presta atención a la salsa, el aceite de ajo y los callos combinan perfecto, no te equivoques.