¿Por qué la cerveza no está encima?

El contenido de alcohol de la cerveza ale es del 5,2% y la concentración de mosto es de 14,2 grados. El contenido de alcohol no es alto y no será demasiado abrumador. La cerveza Ale es de color ámbar, con una apariencia translúcida, una espuma rica y delicada, una copa duradera que cuelga, un aroma rico, un equilibrio agradable de aroma a malta, aroma a éster y aroma a lúpulo, sabor delicado, cuerpo suave y un fuerte poder letal.