Cómo hacer delicioso salmón, una forma casera de comer salmón crudo.

Ingredientes

1 pieza de salmón

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de sal (tbsp)

1 / 2 cucharaditas de pimienta negra

1/2 cucharadita de ajo en polvo o ajo picado

1/4 cucharadita de chile en polvo

1/4 cucharadita de jengibre en polvo o jengibre picado .

1 cucharadita de cebolla verde picada

1 cucharadita de perejil en polvo

1 cucharada de aceite de oliva o vegetal

8-10 espárragos

1 limón pequeño

Método de trabajo

1. Lavar el salmón, secarlo y aplicar un poco de mantequilla.

2. En un bol pequeño, mezcla el polvo seco y la sal.

3. Espolvorea la mezcla sobre el salmón, luego espolvorea con cebolla verde picada y cilantro en polvo y deja marinar durante unos 20 minutos.

4. Precalienta el horno a 385 grados Fahrenheit (196 grados Celsius).

5. Engrasa el molde para hornear con mantequilla, coloca el salmón en el molde y hornea durante 35-40 minutos.

6. Quitar las raíces viejas de los espárragos, escaldar en agua hirviendo durante un minuto, retirar y enjuagar con agua fría.

7.Pon el aceite de oliva en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Agrega los espárragos y sofríe, agrega sal y sirve.

8. Colocar el salmón asado en un plato y espolvorear con jugo de limón.