Receta integral de espinas de salmón

Ingredientes: 200 gramos de espinas de salmón, 2 cucharadas de sal, 65438 + 0 cucharadas de vino de cocción.

Complementos: 1 bol de polenta, 1 bollo al vapor.

Pasos:

1. Compré un hueso de salmón fresco en el supermercado.

2. Lavar y escurrir el salmón y cortarlo en trozos pequeños.

3. Añade el vino de cocción y la sal y deja marinar durante media hora para añadir sabor.

4. Poner las espinas de salmón en la sartén eléctrica una a una y empezar a calentar y freír. No es necesario añadir aceite porque el salmón tiene más aceite.

5. Freír un lado hasta que cambie de color, luego freír el otro lado.

6. Freír hasta que estén dorados por ambos lados y disfrutar.