Elementos del espacio de comedor chino

Cuando se trata de restaurantes chinos, tenemos que empezar por la cultura tradicional de China. La antigua China era conocida como una tierra de etiqueta. Debido a la importancia de la etiqueta, el cabeza de familia suele ser quien come, y el resto de la familia, incluidas las esposas y los jóvenes, sólo tienen funciones de servicio. O las comidas se entregan en diferentes hospitales y cada hospital tiene sus propias comidas. Hasta los tiempos modernos, las familias nucleares surgieron gradualmente y las distinciones de clases entre sí fueron reemplazadas gradualmente por el respeto mutuo.

Además, la forma de la casa con patio se ha reducido y poco a poco hay un restaurante en la casa para comidas familiares. Influenciado por el diseño moderno, el comedor que originalmente pertenecía al salón interior está conectado con la sala de estar o se centra en la atmósfera del comedor, y se presta más atención al diseño. El diseñador no sólo quiere ser exquisito y práctico en el proceso de diseño, sino que también espera transmitir atención y nostalgia por la vida a través de la comprensión del diseño general del restaurante.

El diseño de un restaurante chino es inseparable de elementos básicos como mesas, sillas, mesas largas y armarios. A continuación se ofrece una breve introducción al estado y el papel de estos artículos en los restaurantes chinos.

Mesa: Las mesas en los restaurantes chinos son generalmente cuadradas o rectangulares para reflejar la relación jerárquica entre los comensales. Se les llama "Ocho Inmortales", "Seis Inmortales" y "Cuatro Inmortales" según sus tamaños grande, mediano y pequeño respectivamente. "Inmortal" se refiere al número de personas y adquiere su significado auspicioso. Al colocar la mesa del comedor en el centro del restaurante, la forma cuadrada parece mezclarse con el entorno. También hay un dicho que dice "armonía entre las personas".

Sillas: La mayoría de las sillas chinas que vemos ahora son del estilo heredado de las dinastías Ming y Qing, con varios estilos, mostrando un estilo simple y hermoso. Los restaurantes suelen tener gente de pie y sentada, por lo que "sillón" es un estilo apropiado. El respaldo único o peine está exquisitamente tallado, simple y elegante, y la curvatura es apropiada para cumplir con la ergonomía moderna. Se omiten los pasamanos a ambos lados para facilitar el movimiento.

Forma alargada y estrecha, tamaño reducido, adecuada para colocar contra la pared. Ya sea un "escritorio de cabecera plana" o un "escritorio de cabecera inclinada", es una buena combinación colocar flores, bonsais, obras de arte exquisitas o pequeños electrodomésticos de uso común contra la pared del restaurante.

Los restaurantes de estilo occidental son el término general para referirse al catering en los países europeos y americanos. Hay muchas categorías y gustos nacionales y el sistema puede aprender más rápido. Familiarizarse con él requiere un estudio a largo plazo. (Es muy complicado y hay mucho conocimiento en varias categorías, por lo que es difícil aprenderlo todo) Cultura gastronómica occidental. La decoración es una ciencia y un arte, no sólo poner ladrillos y enlucir paredes. El diseño de decoración puede diseñar la cultura y atender los pasatiempos de sus grupos de consumidores objetivo. Por ejemplo, un magnífico restaurante occidental y un tranquilo restaurante occidental transmiten a los huéspedes sensaciones completamente diferentes. El primero puede ser el preferido por más trabajadores y directivos de empresas. Esto último puede ser perseguido por más jóvenes.

Hay muchos equipos para la comida occidental, y el equipo específico sólo puede determinarse con un buen estilo de gestión. Puede esperar hasta encontrar al chef y al administrador del patio delantero.