¿Por qué la "carne Dongpo" se ha transmitido durante miles de años?

Las razones por las que el "Cerdo Dongpo" se puede transmitir durante miles de años son las siguientes:

Primero: el "Cerdo Dongpo" está relacionado con el antiguo Su Dongpo y tiene un significado cultural. antecedentes, por lo que tiene una amplia circulación.

De hecho, la difusión de la carne Dongpo es inseparable de Su Dongpo. Cuenta la leyenda que este plato fue inventado por Su Dongpo, por lo que el plato recibió su nombre. Es precisamente por el trasfondo cultural de las celebridades que todo el mundo tiene una mejor impresión de este plato.

Se dice que la cría de cerdos era popular en la dinastía Song, y cada hogar criaba cerdos en casa, lo que resultaba en una situación de muy baja calidad para la carne de cerdo. En ese momento, mucha gente pensaba que la carne de cerdo era. Estaba demasiado sucio y no quería comerlo, pero Su Dongpo pensó que sí. Es solo que otros no saben cómo hacerlo, así que desarrollé un método para hacer carne de cerdo y tiene un sabor muy delicioso. Una vez, Su Dongpo tenía invitados en casa, así que cocinó carne de cerdo Dongpo para entretenerlos. Inesperadamente, el plato era tan fragante que la gente no pensó que era carne de cerdo en absoluto. Entonces este plato se difundió entre los lugareños. Para agradecer a Su Dongpo, todos le pusieron el nombre de Dongpo Pork.

Segundo: Hacer cerdo Dongpo sólo requiere ingredientes muy comunes.

Debido a que los ingredientes para hacer Dongpo Pork son muy simples, sólo necesitas un trozo de panceta de cerdo. El proceso no es complicado y el sabor es delicioso, por lo que este plato es fácil de aprender y cada vez más gente lo transmite. Y después de que se mejoró la carne de cerdo Dongpo, su forma se volvió cada vez más hermosa, especialmente en algunos restaurantes de alto nivel, es muy adecuada como plato principal, por lo que cada vez más personas se enamoran de la carne de cerdo Dongpo.

Si el proceso de preparación de un plato es muy complicado, menos personas podrán aprenderlo y será muy complicado transmitirlo. Después de todo, en la antigüedad, había 108 platos entre los manchúes. -Han Banquet, pero la producción fue demasiado complicada. Muchos de ellos se han perdido. Dongpo Pork se puede transmitir porque el proceso de producción no es complicado.