Comida del distrito de Shangyu
1. Las cuatro delicias de Shangyu: Las cuatro delicias de Shangyu se refieren a la anchoa Lihai, los camarones blancos secos, la navaja y el pescado ciruela. La carne es fresca y tierna, el color es brillante y translúcido y. Tiene un sabor suave y crujiente, lo cual deja boquiabierto.
2. Jalea de oveja: La gelatina de oveja es un plato tradicional famoso de Shangyu. Se cocina cuidadosamente a fuego lento y se mezcla con la carne. Es una combinación de color rojo brillante y rosado. color.
3. Miao Qianzhang: Miao Qianzhang, también conocido como Miao Qianzhang, es una famosa especialidad de Shangyu, Shaoxing, y es la más famosa del área de Songxia. El molde Songxia Qianzhang es famoso por su crujiente, delicioso y color amarillo jade.
4. Pastel de arroz Lianghu: El pastel de arroz Lianghu se produce en Lianghu, distrito de Shangyu, ciudad de Shaoxing y es una especialidad tradicional del distrito de Shangyu. El pastel de arroz Lianghu es famoso por ser suave, tierno, suave y delicioso, y se ha vendido en muchos lugares.
5. Ganso de corte blanco: el ganso de corte blanco es un bocadillo especial en Shangyu y es muy apreciado por la población local. El ganso blanco picado se elabora con especias especiales y se cuece lentamente a fuego alto durante una hora. La carne queda tierna y deliciosa, y tiene un sabor excelente.
6. Cabeza de pescado del lago Baima: La cabeza de pescado del lago Baima es una famosa especialidad de Shangyu. Al prepararlo, sofreír la buena cabeza de pescado del lago Baima en la olla, cocinar a fuego lento durante un rato, luego verter vinagre de arroz para espesarlo y agregar un poco de polvo de cinco especias. El producto final no sólo es tierno y delicioso, sino también rico en nutrientes.
7. Shangyu Kuili: Shangyu Kuili es una especie de castaño. Se llama "Kuili" por su gran tamaño. Se distribuye en 31 ciudades y pueblos de Shangyu, especialmente en Lingnan, Chenxi, Xiaguan, Qingtan y Fusi. La pulpa de castaña kui es deliciosa y rica en propiedades japónicas. Es adecuada para cocinar y también se puede procesar en conservas, pasteles y otras guarniciones. Tiene un sabor delicioso y es famosa en el país y en el extranjero.
8. Caramelo crujiente de frijoles Shangyu: El caramelo crujiente de frijoles es una especialidad tradicional de la gente de Shangyu. Es producido por la mayoría de las fábricas de alimentos del condado, pero la calidad producida por la fábrica de alimentos del condado de Shangyu es la mejor. El caramelo de tofu producido por Shangyu Food Factory es muy famoso en Shanghai, Hangzhou y Ningbo debido a su cuidadosa selección de materiales, tecnología estricta y excelente producción.