La cadena de tiendas de dumplings más grande de China.
Da Niang Dumplings tiene más de 440 sucursales en China y emplea a casi 10.000 personas. Se informa que la empresa vende 600 millones de bolas de masa al año y una media de 50 millones de bolas de masa al mes. Da Niang Dumplings se fundó en la década de 1990. Después de más de 20 años de desarrollo, se ha convertido en una gran empresa que integra cadenas centralizadas de comida rápida, procesamiento de alimentos congelados rápidamente y logística y distribución de la cadena de frío. En mayo de 1996, se fundó Daniang Dumplings en Changzhou, Jiangsu, con albóndigas y sopa de despojos de res como sus principales productos. En los últimos 20 años, Da Niang Dumplings ha abierto más de 400 cadenas de restaurantes en más de 65.438.000 ciudades en Jiangsu, Shanghai, Beijing, Anhui, Shandong, Zhejiang, Guangdong, Gansu, Sichuan y otras provincias y ciudades. La empresa tiene una superficie de negocio total de 65.438+0.000.000 de metros cuadrados, más de 70.000 establecimientos de restauración y cerca de 10.000 empleados. Da Niang Dumplings ganó títulos como "Diez empresas de comida rápida más famosas de China" y "Diez empresas de comida rápida más importantes de China".
A medida que Auntie's Dumplings se hacía cada vez más famoso, Wu Guoqiang, el fundador de Auntie's Dumplings, que estaba decidido a expandirse, pensó que dado que cada vez había más tiendas, se necesitaba un equipo directivo más grande para liderar el negocio. empresa, y consideró convertir la empresa en una nueva y dejarla en manos de un equipo más profesional. Wu Guoqiang presentó CVC Capital, una empresa europea de fondos de capital privado. Pero nunca esperó que esto llevaría a la empresa a un nivel superior, pero accidentalmente "llevaría al lobo a la casa" y personalmente sentaría las bases para futuros problemas.
En 2013, CVC adquirió Daniang Dumplings. CVC poseía casi el 90% de las acciones, mientras que Wu Guoqiang solo poseía el 10%. Más tarde, Huang Zaide, que se había desempeñado como vicepresidente de planificación de marca en Pizza Hut y KFC, se convirtió en director ejecutivo. El período de paz entre las dos partes no duró mucho y pronto surgieron conflictos entre el equipo directivo y el equipo fundador. Ya sabes, los conceptos y modelos de negocio de la comida rápida occidental y el catering chino son completamente diferentes. Después de que CVC comprara Da Niang Dumplings, inmediatamente llevó a cabo reformas drásticas y adoptó métodos comerciales de estilo occidental. Aunque Wu Guoqiang planteó objeciones, después de que la tía Dumpling lo compró, Wu Guoqiang era como un "cáscara vacía" y sus objeciones no tuvieron un impacto sustancial. Y antes de la adquisición de CVC, Dumpling Auntie era una empresa familiar. Una vez que el lado del capital asuma el control, inevitablemente cambiará la estructura de gestión de la empresa a la manera de una empresa moderna y también provocará cambios en las operaciones de la empresa para dar prioridad a los intereses del capital. Se entiende que para aumentar las ganancias de las albóndigas de la tía, CVC comenzó a tomar atajos y reducir el peso de las albóndigas de 20 ga 17,5 g manteniendo el precio sin cambios.
Además, junto con varias operaciones de capital para ahorrar costos y buscar ganancias, la confianza de los consumidores en Auntie's Dumplings también se está erosionando lentamente, lo que llevó directamente a que los ingresos del segundo año de Auntie's Dumplings fueran solo los del año anterior. 80% del año, los ingresos no sólo no aumentaron, sino que disminuyeron un 20%. Wu Guoqiang solo pudo ver cómo la empresa que fundó decaía paso a paso, pero se sentía impotente. Sin embargo, lo triste y odioso es que en ese momento, CVC se había dado cuenta de que el valor de marca de Auntie Dumplings era inútil y comenzó a vender Auntie Dumplings al grupo chino Meg. Después del acuerdo de acciones, CVC se fue rápidamente. Ésta es la verdadera cara de algunas instituciones de capital: te compran cuando pueden ganar dinero y se van rápidamente cuando el valor de la marca se debilita. Terminan sin nada.