Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el té Pu'er de JD.COM solo cuesta unas pocas docenas de yuanes?

¿Por qué el té Pu'er de JD.COM solo cuesta unas pocas docenas de yuanes?

Debido a que hay muchos tipos de Pu'er, algunos viejos y nuevos, los costos de producción son diferentes, por lo que los precios también son diferentes.

Como todos los productos, el precio del té está limitado por el coste y se fija en función de la oferta y la demanda del mercado. El mercado no puede ser controlado por una sola empresa, por lo que hablaremos principalmente de los factores de costo que afectan los precios del té.

El proceso de producción del té Pu'er es muy importante y es uno de los factores importantes que afectan el envejecimiento posterior del té Pu'er. Se refleja principalmente en la selección y cribado de materiales, el método de fijación de enzimas, el control de utensilios y temperatura, la intensidad de amasado de la masa y el espesor uniforme al extender para secar. Y esto es sólo un procesamiento básico y no tiene en cuenta los aspectos muy importantes de la industria moderna del té Pu'er. Solo hay unos pocos maestros conocidos, y su tecnología no puede ser reemplazada ni copiada por otros, y básicamente están fabricados por grandes fábricas (esto es fácil de entender, solo las grandes fábricas pueden tener una cantidad tan grande de capacitación práctica). ). Además, sin un grupo de artesanos experimentados y capacitados, sería imposible fermentar la pila de té maduro para producir un lote de buen té maduro. La diferencia de precio por todo esto es enorme. Contrate una fábrica o un maestro de té conocido y estable, ¡y el dinero, naturalmente, será alto!

El almacenamiento del té Pu'er se divide en almacén seco y almacén húmedo. El té almacenado en almacenes secos puede garantizar eficazmente el sabor original del té Pu'er, pero la velocidad de envejecimiento es más lenta que en almacenes húmedos. La transformación de las hojas de té en almacenes húmedos será más rápida, pero esto dañará en gran medida la calidad intrínseca del Pu. Su té. Por lo tanto, el precio del té Pu'er almacenado en almacenes secos es más alto, lo que incluye el alquiler anual del almacén, los honorarios de gestión del personal del almacén, el flete y los honorarios anuales de limpieza. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, mayor será el costo.