La importancia de las operaciones en cadena en China (información en papel)

A medida que la competencia entre las cadenas minoristas nacionales se vuelve cada vez más feroz, los requisitos de cada empresa para el nivel de gestión corporativa también aumentan día a día. En particular, la aplicación generalizada de la tecnología de gestión inteligente por computadora en la industria minorista ha promovido a su vez la transformación de la gestión. Los métodos de las empresas minoristas de cadena de mi país la gestión extensiva de los productos básicos se transformó gradualmente en una gestión refinada. Tomemos como ejemplo las cadenas de empresas que han surgido en los últimos años. El enfoque de la gestión de productos en sus tiendas se ha desplazado a la gestión de la variedad de productos, y el enfoque de la gestión de productos en sus centros de distribución se ha desplazado a la gestión del inventario de productos. de sistemas POS y sistemas MIS en empresas de cadenas, de modo que la gestión de variedad de tiendas se pueda refinar en gestión de producto único y gestión de inventario en centros de distribución. Los tomadores de decisiones empresariales pueden obtener apoyo para la toma de decisiones integral, objetivo y en tiempo real a partir de la gestión de un solo producto. Por lo tanto, el control y la gestión de productos individuales se han convertido en el foco de las empresas de circulación, especialmente las de cadena. Cuando se trata de gestión de un solo producto, primero debemos comprender la definición de producto único, que se refiere a una categoría de producto básico que contiene atributos naturales y sociales específicos. Para un producto, cuando su marca, modelo, configuración, grado, color, capacidad de empaque, unidad, fecha de producción, vida útil, uso, precio, origen y otros atributos son diferentes de otros productos, se le puede llamar un solo producto. En las cadenas de tiendas minoristas, un solo producto a veces se denomina SKU (la traducción al chino es la unidad mínima de mantenimiento de inventario, el nombre completo en inglés es unidad de mantenimiento de stock, abreviado como SKU, que se define como la unidad más pequeña disponible para mantener el control de inventario, como como textiles, un SKU generalmente se refiere a especificaciones, color, estilo). Por supuesto, el concepto de producto único es diferente del concepto tradicional de "variedad". El concepto de producto único se puede utilizar para distinguir los diferentes atributos de diferentes productos, proporcionando así una base ideal para la adquisición, venta y gestión logística de productos básicos. Gestión financiera y desarrollo de sistemas POS y sistemas MIS. Gran comodidad. Por ejemplo: una lata de Coca-Cola se vende como un SKU de un solo producto, mientras que la Coca-Cola que se vende en un paquete es un solo producto. La gestión de inventario y las ventas de estos dos productos individuales son diferentes. ¿En el sentido tradicional, la Coca-Cola enlatada es una variedad, independientemente de su modelo de venta? Esto también muestra que la gestión de un solo producto es más propicia para la gestión y el control de los bienes de inventario por parte de las empresas. La gestión de un solo producto significa que las empresas de circulación implementan una gestión unificada de la configuración de un solo producto, adquisiciones, ventas, gestión logística, gestión financiera, gestión de la información y otras actividades de acuerdo con los objetivos de marketing de la empresa, es decir, gestionar cada actividad de un solo producto, ambos. gestión y La cantidad de un solo producto también gestiona la cantidad de un solo producto, gestionando tanto el precio de venta de un solo producto como el costo de circulación de un solo producto. Lo que es particularmente digno de mención aquí es que muchas empresas en nuestro país solo administran la cantidad, el monto y el precio de compra y venta de productos individuales en la gestión de productos individuales, pero no administran los costos de circulación de productos individuales, o los administran no de acuerdo con el costos de circulación de productos individuales, pero de acuerdo con los costos de circulación de productos individuales Administre las tarifas de circulación por categoría, o simplemente espere hasta que los productos se vendan y luego liquide de manera uniforme las tarifas y costos de circulación de un lote de mercancías. Tarifas de un solo producto, ¿cuál es la tarifa de circulación? No se puede decir que este enfoque esté lejos de cumplir con los requisitos de la gestión de un solo producto, porque el costo logístico de los bienes representa del 10% al 40% del costo de circulación de los productos. El ahorro de costos logísticos debería ser el objetivo principal de la gestión de un solo producto. Los costos de logística incluyen principalmente: costos de transporte (incluida la distribución), costos de inventario (que se refieren al costo de interés de los bienes que representan la acumulación de capital de trabajo), costos de almacenamiento (incluidas las operaciones de almacenamiento, almacenamiento y custodia), costos de carga y descarga, productos básicos. costos de procesamiento y procesamiento de información logística Costo, costo de productos dañados, costo de devoluciones de clientes, etc. Estos costos se pueden distinguir claramente y calcular por separado. El monto específico se puede obtener del departamento de finanzas. Para hacer un buen trabajo en la gestión de un solo producto, es necesario calcular los costos logísticos anteriores en función de productos individuales, en lugar de calcular o estimar los costos logísticos en función de lotes. La gestión de un solo producto requiere el control del inventario y la gestión de los productos mediante la cuantificación y la descomposición específica de cada eslabón de la circulación de los productos. Por lo tanto, la gestión de un solo producto no es tanto un método de gestión sino un tipo de actividad de gestión que abarca varios productos. Conceptos y principios de gestión en el proceso. Entonces, ¿por qué deberíamos implementar la gestión de un solo producto? La gestión de un solo producto se compara con la gestión tradicional de grupos de gabinetes y la gestión de categorías de productos. Los beneficios de implementar la gestión de un solo producto son: facilita la gestión para comprender de manera precisa, integral y en tiempo real el desempeño de ventas detallado de cada producto, brindando apoyo para la toma de decisiones científicas; facilita la gestión clave de productos individuales con un desempeño de ventas superior; facilita la gestión de productos individuales en tiempo real. La información de ventas precisa ajusta la estructura del producto único y la tabla de configuración del producto; es conveniente predecir la tendencia posterior de las ventas de productos basándose en la información de ventas temprana, organizar el suministro de productos con anticipación y desarrollar; y desarrollar productos únicos y realizar una gestión de productos únicos.

Es conveniente organizar el suministro de bienes con anticipación, desarrollar y comprar bienes valiosos para los clientes y, al mismo tiempo, reducir el riesgo de que los bienes se agoten; es conveniente comprimir el inventario, eliminar los bienes no vendibles, mejorar la seguridad y la velocidad del inventario; aumentar la tasa de rotación del inventario de productos básicos; es conveniente calcular el costo logístico de la información de ventas de un solo producto, optimizar las operaciones logísticas y reducir los costos logísticos de un solo producto. La condición necesaria para que las empresas minoristas de cadena lleven a cabo la gestión de un solo producto es establecer sistemas POS y sistemas MIS. Sobre esta base, la tarea principal de la gestión continua de un solo producto es el proceso de organización de la información del producto. Su objetivo principal es determinar y estandarizar elementos de información adecuados para todos los productos de un solo producto vendidos en las tiendas para preparar el establecimiento de una base de datos (almacén de datos). Entre esta parte de la información, un tipo es información que no cambia o cambia poco. La clave para gestionar esta parte de la información es clasificar con precisión estos elementos de información para garantizar la coherencia y la comparabilidad; el otro tipo de información es modificable y completa; y debe desglosarse en elementos individuales. Esta es información de costos, principalmente información de costos de logística. Diferentes productos tienen diferentes requisitos de volumen, peso y logística y, por lo tanto, tienen diferentes características logísticas, lo que generará diferentes costos logísticos. Diferentes productos tienen diferentes costos logísticos y, naturalmente, sus contribuciones a las ganancias corporativas también son diferentes. Por lo tanto, la información de costos logísticos de un solo producto tiene un fuerte papel de apoyo en la determinación de la tabla de configuración de productos de las empresas minoristas de cadena, así como en las decisiones operativas en diversos aspectos, como la adquisición de productos, las ventas, la contabilidad de costos y la gestión logística. La información de costos logísticos de un solo producto incluye principalmente: costos de transporte, costos de almacenamiento, costos de carga y descarga, costos de empaque, costos de procesamiento, costos de devolución restantes, etc. que se han gastado hasta ahora en la compra del producto. Se puede obtener del departamento financiero y del departamento de informática correspondiente, pero no está listo. Es necesario conocer los datos relevantes del costo total y luego asignarlos con precisión (de ninguna manera de manera uniforme) a cada uno relacionado. producto y calcular el costo de logística para un solo producto. Esta es la primera vez que se usa un solo producto para la contabilidad de costos de logística. Esta es la primera vez que se usan productos individuales para la contabilidad de costos de logística. La contabilidad de costos logísticos para un solo producto es la clave para la gestión de un solo producto. Cuando compilamos un solo código de producto, hacemos todo lo posible para que el código de producto contenga los atributos de un solo producto. Sin embargo, debido a la limitación de la longitud del código, un solo producto tiene muchos atributos y un código no puede reflejarlos todos. Por lo tanto, los atributos de un solo producto se establecen principalmente a través de la base de datos de atributos de un solo producto para reflejarlos completamente. La base de datos que se establecerá tiene dos partes. Una es una base de datos que almacena los datos de un solo producto escaneados e ingresados ​​por el sistema POS frontal cuando los clientes pagan. Su estructura de datos incluye principalmente los siguientes campos: código de producto, fecha de transacción, hora de transacción. , nombre del producto, cantidad, unidad, precio de venta, monto, devoluciones, departamento, vendedor, etc. Esta es una base de datos que cualquier sistema POS debe tener. También existe una base de datos muy importante que la mayoría de los sistemas MIS ignoran. el costo logístico de un solo producto. Datos, esta base de datos se utiliza principalmente para calcular los costos logísticos de todos los productos individuales. Su estructura de datos incluye principalmente los siguientes campos: código de producto, nombre del producto, cantidad de ventas de hoy, cantidad de inventario, ubicación de almacenamiento. unidad, precio de compra, precio de venta, fecha de compra, costos de transporte, costos de inventario, costos de almacenamiento, costos de carga y descarga, costos de embalaje, costos de procesamiento, devoluciones defectuosas, etc. costes, costes de manipulación, costes de devolución defectuosa, etc. Es problemático actualizar la base de datos de costos de logística de un solo producto en el sistema MIS. El departamento financiero necesita verificar los datos de costos de logística requeridos en la base de datos de costos de logística al procesar los gastos de logística relacionados con el costo de logística de un solo producto reembolsado por el personal comercial. El costo de cada actividad logística para cada lote de bienes se asigna a cada producto, de modo que se puede calcular el costo logístico total de cualquier producto. Cabe señalar que la asignación de costos se basa en el costo real de cada producto. Sí, si se incurre en costos de logística, se compartirán, pero si no hay costos de logística, no se pueden compartir, por lo que no se comparten por igual. Los datos de costos asignados en la base de datos de costos logísticos se actualizan todos los días, lo que puede proporcionar datos muy útiles para la toma de decisiones, por lo que el proceso de cálculo y asignación de costos logísticos es muy importante. Después de completar el trabajo anterior, podemos realizar el siguiente trabajo de gestión correspondiente. Primero, clasificación de ganancias de un solo producto: con las dos bases de datos anteriores, podemos calcular inicialmente el margen de ganancia de cada producto después de deducir el costo y el precio de logística principal. Por supuesto, esto no tiene en cuenta gastos como honorarios de gestión, tasas de depreciación, impuestos y otros gastos compartidos por el costo promedio de un solo producto. Estos gastos tienen poco impacto en la clasificación de ganancias de un solo producto.

La fórmula para calcular la rentabilidad es: Rentabilidad de un solo producto = Precio de venta de un solo producto - Precio de compra - Costo de transporte - Costo de inventario - Costo de almacenamiento - Costo de pérdidas de carga y descarga - Costo de embalaje - Costo de procesamiento - Costo de devolución de producto defectuoso, Todos los bienes vendidos ese día se calculan como un solo producto y luego se ponen en cola según la rentabilidad. Los resultados del cálculo pueden indicar a los gerentes comerciales qué productos son más rentables para vender, qué costos logísticos deben reducirse para maximizar las ganancias de un solo producto, etc. Esta es la información de apoyo a la toma de decisiones más valiosa. El segundo es el ranking de ventas de un solo producto. Este es el trabajo de gestión de un solo producto que la mayoría de las empresas realizan actualmente, es decir, contar el volumen de ventas diario de cada producto. El tamaño del volumen de ventas es información muy importante y este indicador es indispensable para la gestión de un solo producto. Sin embargo, la simple medición de este indicador obviamente carece de exhaustividad, porque un solo producto se vende bien o se vende mucho, lo que no significa que sea una ganancia. debe ser muy alto, porque algunos bienes pueden romperse, robarse, deshacerse o incluso no pueden deshacerse, y sus costos logísticos varían mucho desde el momento de la compra hasta el final de la venta. Los costos de logística varían mucho. Vender más no es el objetivo de la empresa. Obtener mayores beneficios y ganar más son los objetivos de la empresa. ¿Cómo se puede saber si el beneficio neto de un producto es alto o bajo sin tener en cuenta los costes logísticos? --Implementar gestión de claves. Uno de los objetivos de la gestión de un solo producto es encontrar productos individuales clave y gestionarlos. Se debe implementar un control de costos clave de adquisiciones, ventas y logística. Por supuesto, algunos productos individuales con pequeñas ganancias pero un gran volumen de ventas también deben ser el foco de la gestión. Los productos individuales que no generan ganancias ni pueden venderse deben abordarse lo antes posible. Contenido básico de la gestión de categorías La gestión de categorías no es un fin, sino un proceso de mejora continua. Al embarcarse en la gestión de categorías, no existe un camino específico y eficaz hacia el éxito, ni existe una forma de gestionar todas las categorías para lograr los resultados deseados. Todo el proceso de gestión debe automatizarse para finalizar a la perfección.

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