¿Cómo hacer cerdo guisado con frijoles?

1. Recoger y lavar los frijoles.

2. Cortar el cerdo en rodajas y la cebolla en dados.

3. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 50% caliente. Agrega la carne y la cebolla y sofríe hasta que la carne cambie de color.

4. Añade los frijoles y sofríe durante unos minutos para eliminar el agua de los frijoles secos.

5. Añade la sopa vieja hasta que esté a la altura de los frijoles y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

6. Añade sal al gusto y espesa la sopa.