¿Se pueden utilizar las colas de langosta picantes ya preparadas como cazuela picante?
Lavar los ajos, el jengibre, la cebolla y los pimientos, cortarlos en trozos pequeños, remojar las hojas de laurel en agua hirviendo, verter aceite en la olla, sofreír los ajos, el jengibre, la cebolla, los pimientos, y los granos de pimienta hasta que estén fragantes y agregue Agregue un poco de salsa de chile, ponga las colas de camarón en la olla y saltee durante unos 2 minutos, escurra el aroma, póngalo en la olla, agregue cerveza, sal, vinagre, azúcar, glutamato monosódico, y retirar de la olla.
Luego tapa la olla, cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, luego gira a fuego alto para reducir el jugo y sirve en un plato. Esta cola de langosta picante requiere muchos ingredientes, pero es muy común y sencilla, y los principiantes pueden prepararla fácilmente en casa.
El valor nutricional del cangrejo de río picante
El valor nutricional del cangrejo de río es realmente muy alto. Es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. El contenido de proteínas del cangrejo de río representa aproximadamente el 20% del total, pero el contenido de grasa es inferior al 0,2%, y esta grasa está compuesta principalmente de ácidos grasos insaturados y es muy fácil de absorber por el cuerpo.
Sin embargo, cabe destacar que el cangrejo de río picante básicamente se fríe, por lo que el contenido en aceite es muy alto, por lo que no es aconsejable comer en exceso.
Los cangrejos de río también son ricos en oligoelementos, como zinc, yodo, selenio, etc., y también son ricos en fibra muscular. Por tanto, comer cangrejos de río picantes con moderación es bueno para el organismo.