Cómo hacer bolas de cerdo Qingshui

Relleno de cerdo

Cantidad adecuada de cebolla verde picada

Cantidad adecuada de jengibre picado

1 huevo

Una pequeña cantidad de pimienta

2 cucharadas de almidón

Sal

1 cucharada de esencia de pollo

Aceite de sésamo

¿Cómo hacer sopa de albóndigas de cerdo?

Añade la cebolla verde picada, el jengibre picado, los huevos y varios condimentos al relleno de cerdo y revuelve en el sentido de las agujas del reloj. (Vamos, solo ejercita la fuerza de tu brazo)

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Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, caliéntala, usa una cuchara pequeña para sacar la forma de las albóndigas, mételas en la olla y espera un rato.

Añadir la colza, la sal y la esencia de pollo.

Llevar a ebullición, apagar el fuego, añadir la cantidad adecuada de aceite de sésamo y servir.

Consejos

No le pongas demasiada sal, quedará mejor si queda más claro.