¿Cómo hacer fideos guisados con repollo?
Comida y sus funciones:
Menú casero
Cocina privada
Técnica:
Guiso
Ingredientes para hacer fideos de col guisada;
Ingredientes principales:
Col china, carne en rodajas (marinada con salsa de soja)
Condimento:
Aceite, cebolla, jengibre, ajo, ají seco, pasta de sésamo, esencia de pollo, sal.
Enseñarte a hacer fideos con repollo estofado y cómo hacer deliciosos fideos con repollo estofado.
Preparación:
1. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta y sofreír agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que estén cocidas.
2. Poner el repollo en la olla, sofreír un rato, agregar agua, fideos y tofu, tapar la olla y cocinar a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos.
3. Los fans se han vuelto blandos. Cuando el repollo esté cocido, sofreír con salsa de sésamo, tapar y cocinar a fuego lento, agregar esencia de pollo y sal.