¿Cuál es la diferencia entre brandy y vino?

1. Diferentes métodos de elaboración de cerveza: el vino es vino fermentado y puede transferirse a barricas de roble para envejecer después de la fermentación. Brandy es un licor destilado. Después de la fermentación, es necesario destilarlo antes de trasladarlo a barricas de roble para su envejecimiento.

2. Tiempo de crianza: El tiempo de crianza del vino en barrica de roble suele ser de entre 6 meses y 24 meses. Muchos vinos no necesitan ser envejecidos en barrica de roble. El brandy debe envejecerse en barricas de roble durante al menos dos años.

3. Diferentes grados alcohólicos: La mayoría de los vinos tienen grados alcohólicos entre 8-14. La graduación mínima de alcohol para el brandy embotellado es del 40%.