Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo utilizar carne magra para hacer cerdo frito y crujiente

Cómo utilizar carne magra para hacer cerdo frito y crujiente

Lista de ingredientes

Cinco especias en polvo

2 gramos

Magro de cerdo

500 gramos

Energía< /p >

15g

Vino de cocina

15g

Sal

3g

Salsa de soja ligera

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20g

Almidón

30g

Pimienta en polvo

1g

Ahumado Viejo

5 gramos

Envasado

Hay 8 pasos de cocción.

1

Se corta un trozo de carne magra de cerdo en trozos pequeños (o en tiras largas)

2

Se corta la carne en forma de en un tazón y agregue el vino de cocina, la salsa de soja, la salsa de soja ligera, la sal de jengibre molida, la pimienta de Jamaica en polvo, la pimienta en polvo y otros condimentos.

Tres

Luego póngase guantes desechables y sujételos uniformemente durante aproximadamente un minuto y póngalos en el refrigerador durante más de media hora.

Cuatro

Saca directamente la carne marinada, añade almidón y mezcla bien.

Calentar el aceite en la olla y poner en ella un trozo de carne. Cuando flote hacia arriba, se podrá poner toda la carne.

Seis

Finalmente sofreír hasta que la superficie esté dorada y crujiente, luego sacar para controlar el aceite.

Siete

El cerdo frito y crujiente está listo. ¿No crees que es sencillo y delicioso?