Cómo utilizar carne magra para hacer cerdo frito y crujiente
Cinco especias en polvo
2 gramos
Magro de cerdo
500 gramos
Energía< /p >
15g
Vino de cocina
15g
Sal
3g
Salsa de soja ligera
p>20g
Almidón
30g
Pimienta en polvo
1g
Ahumado Viejo
5 gramos
Envasado
Hay 8 pasos de cocción.
1
Se corta un trozo de carne magra de cerdo en trozos pequeños (o en tiras largas)
2
Se corta la carne en forma de en un tazón y agregue el vino de cocina, la salsa de soja, la salsa de soja ligera, la sal de jengibre molida, la pimienta de Jamaica en polvo, la pimienta en polvo y otros condimentos.
Tres
Luego póngase guantes desechables y sujételos uniformemente durante aproximadamente un minuto y póngalos en el refrigerador durante más de media hora.
Cuatro
Saca directamente la carne marinada, añade almidón y mezcla bien.
五
Calentar el aceite en la olla y poner en ella un trozo de carne. Cuando flote hacia arriba, se podrá poner toda la carne.
Seis
Finalmente sofreír hasta que la superficie esté dorada y crujiente, luego sacar para controlar el aceite.
Siete
El cerdo frito y crujiente está listo. ¿No crees que es sencillo y delicioso?