¿Qué rellenos son deliciosos para las albóndigas de ternera?
500 gramos de ternera
2 zanahorias, la grande.
3-5g de salsa de soja
10g de salsa de soja light
Una cantidad adecuada de sal
2 cebollas verdes
Una cucharada de salsa de soja.
20 gramos de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de aceite vegetal
Dos huevos
Una cantidad adecuada de almidón
Shisan Xiang 4 Gramos
¿Cómo hacer relleno de bola de masa de ternera?
Lavar la carne, cortarla en trozos, absorber el agua con papel de cocina, luego triturarla hasta obtener el relleno, añadir los huevos, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal, la salsa de soja, las trece especias y el almidón, mezclar Bueno.
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Para rallar las zanahorias basta con utilizar un rallador de queso. Sofreír con aceite y sal.
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Deja enfriar las zanahorias y añade el relleno de carne.
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Pica las cebolletas, añade el aceite vegetal y sazona con una pizca de sal.
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Agregue la cebolla verde picada y el relleno de carne, revuelva uniformemente.