Cómo hacer bibimbap de lechuga y ternera

Ternera, lechuga, algas trituradas, huevos

Cebolla verde picada, ajo picado, chile en polvo, mijo picante, semillas de sésamo

Aceite, salsa de soja , vinagre, salsa de ostras, azúcar blanca, pimienta negra molida, harina de maíz.

Pasos:

1. Cortar la carne en rodajas, añadir una cucharada de vino de cocción + una cucharada de salsa de soja light + una cucharada de salsa de ostras + una cucharada de maicena + pimienta negra picada. , mezclar bien y marinar 10 minutos.

2. Prepare la salsa. Sumerja la cebolla verde picada, el ajo, el mijo, el chile picante en polvo y las semillas de sésamo en aceite caliente. Agregue dos cucharadas de salsa de soja + una cucharada de vinagre maduro + una cucharada de salsa de ostras. + una cucharada de azúcar y mezclar bien.

3. Freír dos huevos y la carne se cocinará rápidamente. Poner el arroz en un bol, añadir lechuga rallada + ternera + huevos + algas ralladas, verter la salsa y mezclar bien.