Después de amasar la masa con una máquina de pan y fermentarla, la masa todavía está muy pegajosa. ¿Es esto normal?
normal.
La razón por la cual el pan elaborado con la máquina de pan está pegajoso es porque la máquina de pan, las piezas de harina y el dispositivo de calentamiento no están instalados. Es posible que la máquina que compró esté defectuosa;
Puede ser que el pan elaborado con la máquina de hacer pan esté pegajoso. El pan es demasiado pequeño y pesa poco, y la masa queda demasiado lejos de la parte superior del barril de pan después de subir;
La otra es que tu cara no se levanta y el resultado es el mismo que antes;
Quizás actividad de levadura insuficiente. Este problema puede ocurrir si el pan está pegajoso y no esponjoso.
Puedes optar por utilizar una pequeña cantidad de harina seca como polvo para manos para reducir las manos pegajosas.