Cómo hacer un pastel de cumpleaños, cómo hacerlo, pasos detallados con ilustraciones

Ingredientes para hacer tarta de cumpleaños

Ingredientes principales

¿85 gramos de harina baja en gluten? ¿5 huevos? ¿Aceite de maíz 50 gramos? 50 gramos de leche

Accesorios

¿500 gramos de crema ligera? ¿1 kiwi 1 manzana? ?Negro 50 gramos de chocolate

20 gramos de chocolate blanco? Unas gotas de zumo de limón

Preparar los ingredientes para hacer la base del bizcocho (leche, 20 gramos de azúcar, sal, y en un plato se colocan el aceite de maíz)

Separar las yemas y las claras

3 Añadir las yemas al plato de leche y batir uniformemente

4.

Añadir las yemas al plato de leche y batir uniformemente

5. Revolver la pasta de huevo hasta que no queden partículas

6 Añadir unas gotas de zumo de limón a las claras. , añade 50 gramos de azúcar fina en tres tandas, bate hasta que se formen picos firmes, coge la batidora y levanta la punta de las claras. Solo utiliza una punta afilada.

Añade las claras en tres. lotes y mezcle bien (revuelva, no mezcle en círculos, ya que mezclar en círculos desespuma fácilmente las claras de huevo)

8. Mezcle bien la masa del pastel

9. Coloque la masa en un molde de 8 pulgadas, agítela vigorosamente sobre la mesa varias veces para eliminar las burbujas grandes de la masa.

10. Precaliente el horno a 150 grados, hornee a nivel medio durante 30 minutos. , luego girar a 170 grados durante 30 minutos. Inmediatamente después de que el pastel esté fuera del horno, invertirlo sobre la rejilla para hornear y desmoldar después de enfriar.

11 Cortar la fruta en cubos pequeños. y manzanas Cortar en cubos y remojar en agua ligeramente salada durante 5 minutos, retirar y escurrir. Cortar previamente el chocolate negro en trozos finos con un cuchillo y reservar. Los insertos de tarta de cumpleaños también se preparan con antelación.

12 Verter la nata montada en un plato y añadir 30 gramos de azúcar fina y batir. hasta que tenga textura

13.? Cortar el bizcocho horneado en tres trozos

14 Untar una capa de crema sobre la base del bizcocho y poner una capa de fruta

<. p>15. Untar nuevamente la nata, luego añadir un trozo de bizcocho, luego esparcir la nata y poner la fruta

16. Por último, alisar los lados y la superficie con nata

17. Usa un palillo para marcar dos tercios del pastel. Dibuja una curva en la curva, coloca crema en la curva y espolvorea chispas de chocolate en la parte más grande.

18. la tarta con fruta

19 Por último solo insertas la tarjeta hecha de chocolate y listo