Receta de guiso de ternera con col y patatas

Lista de ingredientes:

1. Repollo: Lavar y cortar en trozos.

2. Patatas: Pelar, lavar y cortar en trozos.

3. Carne de ternera cocida: cortada en trozos.

4. Cilantro: Recoger, lavar y cortar en gajos.

5. Cebollas verdes: Quitar la piel vieja, lavar y cortar en rodajas.

6. Jengibre: Lavar y cortar en tiras.

7.

8.Aceite comestible.

9.

10. Salsa de soja ligera.

11.

12. Sabor.

Pasos de preparación:

1. Vierta aceite de cocina en la olla, agregue el polvo de cinco especias y cocine hasta que se divida en ocho pedazos.

2. Agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el repollo y saltee.

3. Añade las patatas y continúa salteando, añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera al gusto.

4. Agregue agua hasta el nivel del repollo, agregue la carne cocida, hierva a fuego alto, luego gire a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

5. Añade el glutamato monosódico, retira de la sartén y sirve en un plato, espolvorea con cilantro.

De esta forma queda listo un guiso de repollo, patatas y ternera, espero que puedas ajustarlo según tus propios gustos y necesidades. Espero que los platos que hagas sean más acordes a tus propios gustos. y necesidades.