Consejos para cerdo desmenuzado salteado con rábano blanco
1. Marinar la panceta de cerdo desmenuzada con vino de cocción y salsa de soja.
2. Cortar el rábano blanco en tiras.
3. Prepara pimienta, sal, trece especias, glutamato monosódico y esencia de pollo.
4. El aceite no debe estar demasiado caliente. Si puedes controlar bien el calor, puedes utilizar aceite frío para sofreír el cerdo desmenuzado. Si no puedes controlar el calor, utiliza aceite tibio. Aceite para freír hasta que esté cocido siete u ocho veces, y luego sacarlo de la sartén.
5. Echar el rábano blanco rallado en el aceite y sofreír hasta que esté cocido. Añadir el cerdo desmenuzado frito y sofreír unas cuantas veces. Añadir sal y trece especias y seguir salteando. Agregue glutamato monosódico y saltee. En este momento, agregue una pequeña cantidad de agua, cubra la olla, agregue la esencia de pollo y saltee dos veces, luego retírela de la olla, aproximadamente de dos a tres minutos.
Ingredientes y materiales
Medio kilo de rábano blanco es un buen alimento.
Dos onzas de carne magra.
El pimiento verde es un alimento delicioso.
Medio pimiento rojo y un pimiento morrón.
El jengibre es apto para su consumo.
El ajo es apto para su consumo.
Se pueden comer juntas una cantidad adecuada de cebollas.
Cinco gramos de harina cruda
Tres gramos de vino de cocina
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta
MSG (MSG) es un alimento adecuado.
Cerdo desmenuzado salteado con rábano blanco
Ilustración de cerdo desmenuzado salteado con rábano blanco 11. Preparar los ingredientes, lavar y reservar. Lo siento, olvidé tomar una foto de las cebollas.
Ilustración de cómo sofreír cerdo desmenuzado con rábano blanco 22. Primero corta el rábano blanco en rodajas y luego tritúralo. Como se muestra en la imagen.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco rallado 33. Cortar el rábano blanco en tiras y ponerlo en un plato Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en tiras y el rábano blanco y reservar.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco rallado 44. Triture la carne magra como si fuera un rábano blanco y póngala en un bol.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco 55. Agrega la maicena, agrega un poco de vino de cocción, mezcla bien y reserva.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco 66. Picar finamente el jengibre, el ajo y la cebolla verde. Cortar las cebollas en trozos y reservar.
Ilustración de cerdo desmenuzado frito con rábano blanco 77. Apague la olla caliente a fuego medio.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rajas de rábano blanco88. Requiere más aceite que para sofreír
Ilustración de cómo sofreír cerdo desmenuzado con rábano blanco 99. Los trozos de carne magra de cerdo se cocinan demasiado cuando el aceite está al 50% caliente.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco 1010. Saltee hasta que se desmorone.
Ilustración de cómo sofreír rábano blanco y cerdo desmenuzado 1111. Coge la olla y ponla en un bol (el bol se puede lavar o sustituir).
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo deshebrada con rábano blanco 1212. Deja el aceite base en la sartén.
Ilustración de cerdo desmenuzado frito con rábano blanco 1313. Sofreír el jengibre, el ajo picado y la cebolla.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco rallado 1414. Agregue los trozos de rábano blanco, los trozos de pimiento verde y los trozos de pimiento rojo a fuego alto. Revuelva rápidamente para combinar.
Ilustración de cerdo desmenuzado frito con rábano blanco 1515. Agrega sal y pimienta y mezcla bien.
Ilustración de cerdo desmenuzado frito con rábano blanco 1616. Vierta la carne magra recién engrasada y saltee rápidamente el glutamato monosódico.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo deshebrada con rábano blanco 1717. Después de freír, puedes apagar el fuego, retirar de la olla y emplatar.
Ilustración de cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con rábano blanco rallado 1818. Espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva.