¿Cuál es la diferencia entre el café Luckin y el café Starbucks?
1. La diferencia en los escenarios de usuario
La tienda de Starbucks en sí es el escenario de uso del usuario, mientras que el escenario de usuario de Luckin Coffee está fuera. la tienda, dentro de la APLICACIÓN, esta es la diferencia principal entre los dos.
2. Diferencia de costos
El costo de un café con leche de Starbucks de 32 yuanes es de 24 yuanes. En la estructura de costos, las materias primas sólo representan de 4 a 2 yuanes, de los cuales el costo de los granos de café es de 1 yuan, mientras que el costo de la decoración de la tienda representa de 10 a 12 yuanes.
El coste de un café con leche Luckin Coffee de 24 yuanes es de sólo 13 yuanes. Esto se debe a que Luckin Coffee puede reducir por completo una serie de costes, como los de decoración y los de alquiler, gracias a su tamaño rápido de 20 a 60 metros cuadrados. restaurante de comida.
3. Diferencias técnicas
Todos los pedidos de Luckin Coffee se completan en la APP. Lo único que los clientes deben hacer es pedir comida a través de la aplicación y luego ir a la tienda a tomar un café. De esta forma, Luckin Coffee puede recopilar datos de todos los clientes para realizar mejores previsiones de ventas y preferencias de los clientes. Quizás en el futuro, Luckin Coffee pueda vender diferentes productos según los hábitos de consumo de los diferentes usuarios.
Starbucks o las cafeterías más tradicionales todavía se encuentran en una etapa en la que los comerciantes y las empresas no saben quiénes son los consumidores y qué les gusta.